Vyhledávání

„Kauai je čtvrtý největší z osmi Havajských ostrovů a pak také bistro v Liberci, které se specializuje na havajské poke. Ale popravdě, Kauai Poke toho do misek sází mnohem víc. Může to být mexická inspirace nebo třeba seafood.“ Těmito slovy popsal...

Šťavnaté a voňavé ovoce nabité vitamíny sbírají místní drobní farmáři z Ugandy, Tanzanie a Indonésie. Farmáři nepoužívají žádnou chemii při pěstování ani přepravě a všechny osobně známe. Ovoce není sice tak tvarově dokonalé jako v supermarketu, ale...

Lidové sady už tuto neděli ožijí Afrikou. Česko-ugandský pop-up projekt ovoce dovezeného přímo z Ugandy přijíždí tento víkend polechtat chuťové buňky všech libereckých fajnšmekrů.

Třetí ročník Beko Fresh Festivalu opět zamíří i do libereckého Vesce. Přináší s sebou i celou řadu novinek. Větší prostor získají místní restaurace i moderní trendy.

Ještě před pár lety by si nikdo nemyslel, že při vegetariánství jde sportovat. A když už by to šlo, tak rozhodně ne s dobrými výsledky. Pak se ale objevili průkopníci jako Brendan Brazier se svým bestsellerem Vegan v kondici nebo Scott Jurek s...

Z velkých obchodních řetězců postupně mizí plastové tašky. S koncem roku některé z obchodů nahradily plastové tašky papírovými a taškami určenými na opakované použití a vyrobenými z přírodních materiálů. S koncem igelitových či plastových tašek...

Číšníci a kuchaři už jsou od svých hostů zvyklí na ledajaký podivný požadavek nebo chování. To ale neznamená, že je čas od času něco nezaskočí. Aranžování jídla na fotku na Instagram, přebalování nemluvněte uprostřed restaurace nebo krádež palmy - i...

Jak dlouho dokážete fungovat bez jídla? Několik hodin? Den? Stanislav Petříček to vydržel neuvěřitelných 33 dní. Čtrvrtý díl jeho zajímavého příběhu nyní přináší Liberecká Drbna. Pokračování vám přineseme příští týden. Na další díl se můžete těšit v...

Stoprocentní avokádový olej z Mexika, který vlastně není stoprocentní. Čtvrtlitrový olej z prodejny Mexiko import v Jablonci nad Nisou si ještě před nedávnem mohl koupit každý v domnění, že jde o čistý avokádový olej. Opak je pravou, Státní...