BLOG: Kotrč kadeřavý, vyhledávaná jedlá houba

O víkendu jsem se byl podívat kousek za Liberec, kde jsou borovice. Přeci jen v Liberci moc borových lesů není, tak člověk musí vyrazit malý kousek dál. Potěšil kromě jiného i tento kotrč kadeřavý.

Kotrč kadeřavý je parazitická houba, která roste roztroušeně na kořenech jehličnatých stromů, především borovic. Je to jedlá a vyhledávaná houba. Proslulá je falešná držková. I když je houbu občas nutné vyčistit.

Kotrč kadeřavý se skládá z třeně a tzv. větviček. Barva je nejdříve bělavá, později až do hněda. Myslím si, že plodnice jsou velmi specifické.

Záměna je možná za kotrč Němcův a štěrbákový. Nicméně se zjistilo, že kotrč Němcův je varieta kotrče štěrbákového(viz. odkaz). Kotrč štěrbákový(Němcův) roste vzácně na kořenech jedlí, výjimečně smrků, modřínů nebo buků. Má jiné zakončení větviček. Je také jedlý, ale neměl by se sbírat kvůli vzácnému výskytu.

Tento kotrč udělal radost, protože takhle velkého jsem ještě nenašel. No a když většinou houby jen fotím a natáčím, tak přesto potěšil a samozřejmě zůstal v lese :-)

zdroj: https://www.mykologie.net/index.php/houby/podle-morfologie/kuratka/item/2271-sparassis-brevipes