Léto láká ke grilovačkám a k těm se skvělé hodí dobré pečivo. Pokud se vám pro něj nechce do obchodu, nebo se chcete blýsknout domácím chlebem, tady je tip, jak si připravit skvělý a jednoduchý domácí chléb, a navíc bez droždí.

Někteří výrobci potravin se chystají zdražit své výrobky až o desetinu. Důvodem je nejen rekordní inflace, ale také rostoucí ceny surovin, energií, obalů a výdaje na platy zaměstnanců. Pomalu už se to promítá i do cen na pultech a v regálech obchodů.

Už jste někdy našli v chlebu něco, co do něj rozhodně nepatřilo? Jaroslavu Demčákovi, toho času také starostovi Hejnic, se to ve středu podařilo. V Globusu si koupil žitný chleba, jenže doma v něm našel zapečenou minci.

Výrobci potravin i spotřebitelé získali na konci listopadu 2017 návod, jak snížit množství akrylamidu v pečených a smažených potravinách. Doporučení na změnu výrobních postupů se týkají výrobků, jako je chléb, sušenky, hranolky, chipsy, snídaňové cereálie, pražená i instantní káva. Smyslem nového evropského nařízení je omezovat riziko vzniku rakoviny.