Letité rčení „bez peněz do hospody nelez“ už dnes podle odborníků přestává platit. Stále více hostů totiž očekává, že v restauraci zaplatí kartou nebo mobilem. O tom, kam lidé vyrazí na jídlo či pivo, navíc často rozhoduje i to, jak podnik komunikuje na sociálních sítích.

Hospod a restaurací v Česku dlouhodobě ubývá. Jen za posledních pět let se jejich počet snížil o 16 procent a z mapy jich zmizely téměř čtyři tisícovky. O udržení zákazníka se hospodští snaží bojovat nabízenou kvalitou servisu. Potvrzuje to nejen stále výraznější zastoupení domácích podniků v prestižních gastronomických průvodcích jako Michelin nebo Gault&Millau, ale i trvale rostoucí počet ocenění Hvězda sládků od Plzeňského Prazdroje za perfektní péči o pivo.

Zajít si na jedno nebo dvě piva ve městě není žádný problém, ovšem pokud žijete na vesnici, není to často tak jednoduché. Vesnické hospody zanikají, nikdo je nechce provozovat a zajít si popovídat k pivku se sousedy je tak často nemožné. Není kam. A tak se do pozice hospodského staví samotné obce a hospody provozují ve vlastní režii. I na Liberecku jich takto funguje pěkná řádka.

Česká Lípa připravuje architektonickou soutěž na knihovnu, postavit ji chce v proluce na Jeřábkově náměstí s využitím objektů 158 a 159, které tam zbyly po částečné demolici hostince. Současná budova už nevyhovuje a není technicky možné ji zásadně upravit.

Liberecké muzeum se na sociálních sítích pochlubilo kuriózním nálezem. Při rekonstrukci budovy se totiž při čištění historické kanalizační jímky z roku 1898 našla stará pivní lahev, kterou tam nejspíš při samotné stavbě budovy tehdy zapomněl jeden ze zedníků. Lahev je nyní jako exponát na výstavě Liberecké fragmenty.

Tradiční Dny českého piva proběhnou letos v posledních dvou týdnech v září. Zahájeny byly slavnostním naražením sudu s vítězným ležákem Degustační soutěže České pivo 2022. V průběhu dvou týdnů mají milovníci českého piva možnost ochutnat pivní speciály a navštívit řadu akcí, které pro ně pivovary letos připravily. Nebo můžou jen zajít s přáteli na pivo a podpořit svou oblíbenou hospodu a restauraci.

V Liberci vzniká kniha vzpomínek o místním legendárním rockerovi Jürgenovi Kawanovi, který zemřel před sedmi lety ve věku 74 let. Na Liberecku a Jablonecku zřejmě není hospoda nebo sál, kde by během své kariéry od roku 1966 nevystupoval. Symbolem jeho víc než padesátileté hudební kariéry byla věta: Jdeme na Kawana, řekl spisovatel Jan Šebelka, který je autorem vznikající knihy.

Česká Lípa chce vypsat architektonickou soutěž na podobu nové městské knihovny, kterou chce postavit na Jeřábkově náměstí. Stát bude v místě proluky a využít musí také objekty 158 a 159, které na náměstí zbyly po částečné demolici hostince. Radnice teď hledá, kdo soutěž zajistí.

Devětadvacetiletá Tamara Dolníčková má práci, kterou by jí kdekdo mohl jen závidět. Každý den tráví v hospodě, pije tam pivo a ještě je za to placená. Není přitom žádný prominentní štamgast, ale sládková, která ví o výrobě piva doslova první poslední a pod palcem má výrobu pěnivého moku v celém pivovaru.

Hodně práce měla hlídka českolipské policie s jednadvacetiletým mladíkem. Ten v noci hned šestkrát volal na tísňovou linku s tím, že si zapomněl v hospodě cigarety a zapalovač. Jenže hospoda mezitím zavřela a mladík chtěl, aby mu strážníci pomohli se dostat dovnitř. Celá situace se navíc postupně vyhrotila.