Státní veterinární správa opětovně varuje před kozím sýrem vyráběným v Nizozemsku obsahujícím zdravotně závadné baktérie listerie. Výrobek v České republice prodával obchodní řetězec Lidl. Ten již stáhl sýr z prodeje.

Státní veterinární správa varuje před sýrem brie prodávaném v Lidlu. Obsahovat totiž může nebezpečný verotoxin, který odhalil laboratorní rozbor v jedné testované šarži. Verotoxiny produkované bakterií E.coli mohou být původcem průjmových onemocnění. Nebezpečné mohou být zejména pro rizikové skupiny mezi něž patři malé děti, senioři, či těhotné ženy.

Tématem následujících řádků jsou balené vlašské a rybí saláty. V supermarketech jsme jich nakoupili celkem 28 a porovnali jejich složení a výživové hodnoty. Zajímala nás především jedna otázka: obsahuje zboží ze sortimentu lahůdek skutečně lahůdkové ingredience?

Někdo na ně nedá dopustit, jiný je zarytě odmítá – řeč je o rostlinných roztíratelných tucích. Jsou postrachem pro naše zdraví? A jak je to s jejich chutí a vůní? dTest nechal v laboratoři prověřit 14 vzorků včetně dvou zahraničních. Vůně ani chuť nebudily velké nadšení, zato přítomnosti nebezpečných transmastných kyselin se bát nemusíme. V čistě rostlinných produktech však někdy může překvapit přítomnost mléčné složky.

Zaměstnanci supermarketů Billa musí preventivně opět nosit roušky. Firma tak reagovala na rostoucí počet potvrzených případů koronaviru v ČR. Opatření bude platné do odvolání. Billa o tom dnes informovala v tiskové zprávě. Další potravinářské řetězce plošné zavedení roušek pro pracovníky zatím neplánují, řídí se nařízeními krajských hygienických stanic. U pokladen spoléhají na ochranná plexiskla. Nadále dodržují i bezpečnostní a hygienická opatření, jako je častější úklid nebo je k dispozici pro zákazníky a personál dezinfekce.

Deset procent obyvatel Česka maso nejí vůbec nebo se mu snaží vyhýbat. Čtyři procenta lidí jsou vegetariáni, vegani nebo pescetariáni, zbylých šest procent tvoří flexitariáni. K takovýmto zjištěním dospěla agentura Ipsos, která se letos v květnu na stravovací návyky zeptala více jak tisícovky lidí.

Řada lidí si čas od času dopřeje radost v podobě tabulky dobré čokolády. Ta s lískovými oříšky má mnoho podob: sáhnout můžete po mléčné, hořké či bílé a liší se i použitou formou ořechů. Spotřebitelský časopis dTest se zaměřil na mléčné čokolády s celými lískovými ořechy a zjišťoval, jaký mají obsah kakaa, mléka, ořechů, i jak chutnají či zda neobsahují plísně. Došlo i na srovnání s německými variantami čokolád.

Rybí prsty jsou jednou z možností, jak podsunout rybu dětem, které o ni příliš nestojí. V mnoha domácnostech jsou alternativou ke štědrovečernímu kaprovi. Spotřebitelská organizace dTest poslala do laboratoře 16 vzorků těchto polotovarů, aby prověřila jejich kvalitu. Tři z testovaných výrobků v nezávislém testu propadly kvůli nedodržení legislativy – obsahovaly méně masa, než výrobci slibovali na obalu.

Konzervace kouřem patří mezi nejstarší a nejjednodušší způsoby, jak maso uchovat do zásoby. Spotřebitelská organizace dTest prozkoumala kvalitu baleného moravského uzeného a uzených plecí a zjistila, že výrobky mají potíže s dodržením slíbeného množství masa a tuku.

Zvykli jste si nakupovat v libereckém Lidlu ve Vratislavické ulici? Tak na to teď musíte na půl roku zapomenout. Prodejna má v neděli otevřeno naposledy, v pondělí se na půl roku uzavře. Znovu se v novém otevře na začátku příštího roku.