Hasiči apelují na bezpečnost během vánočních svátků, kdy roste riziko požárů. Radí nenechávat hořící svíčky bez dozoru, stejně tak jídlo na zapnutém sporáku. Důležité je také dávat pozor na správnou manipulaci s olejem při vaření. V případě požáru doporučují rychlé jednání a okamžité kontaktování tísňové linky.

Během loňského roku se Státní zemědělská a potravinářská inspekce zaměřila na kvalitu a bezpečnost fritovacích olejů v restauracích a rychlých občerstveních. Kontrola odhalila, že každá pátá až šestá restaurace připravuje své pokrmy na přepáleném oleji.

Včera vjížděli profesionální i dobrovolní hasiči k řece Jilemce v Jilemnici, do které unikl olej.

Smažené jídlo může být neskutečnou laskominou, jenže jen v případě že při přípravě byl použitý kvalitní olej, který je pravidelně vyměňován. Jak ukázala kontrola, zdaleka ne všechny restaurace mají své fritézy a oleje v pořádku.

Dnes ráno vyjížděly čtyři jednotky hasičů do Skalice u České Lípy, kde došlo k požáru lehkého topného oleje v kotelně objektu.

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se zaměřili na kontrolu olivových olejů. A jak se ukázalo, hned u třetiny výrobků došlo ke klamání spotřebitele.