Jungle Gin na Papírovém náměstí… Pro někoho bar, kam si zajde posedět na jejich speciální drinky Gin x Tonic. Pro někoho restaurace, kde si pochutnáte na jejich speciálních variacích aktuální hitu - Bowl‘s. To vše na Vás čeká ve večerních hodinách. Ale co během oběda?

Číšníci a kuchaři už jsou od svých hostů zvyklí na ledajaký podivný požadavek nebo chování. To ale neznamená, že je čas od času něco nezaskočí. Aranžování jídla na fotku na Instagram, přebalování nemluvněte uprostřed restaurace nebo krádež palmy - i letos bylo v českém pohostinství veselo. Historky z tuzemských restaurací od svých partnerů posbírala společnost Storyous.

Rozmohl se nám tu takový nešvar. Ve světě se rozrůstá komunita vegetariánů a veganů. Je to nový trend jako ještě nedávno například cigarety? Hledáme naši individualitu a jedinečnost i skrze jídlo? Odpůrci tohoto způsobu stravování si myslí, že ano. Myslí si, že se jedná o jakousi pózu, snahu být zajímavější. Pravý důvod je ale jinde. K tomuto odlišnému způsobu stravování může vést spousta důvodů.

Na náměstí před radnicí dnes dopoledne voněla dýňová polévka. Ochutnat ji mohl každý, byla zdarma. Podobná akce s rozléváním polévky se konala už posedmé a jedním z rozlévajících byl i primátor města Tibor Batthyány.

Kavárnu Organza v Široké ulici zná asi každý Liberečan. Kdo v posledních dnech její prostory navštívil, nejspíš si všiml, že kavárna pomalu mění svůj koncept. My vám nyní představíme plány majitelů podniku Organza a odhalíme, co zamýšlejí s původním konceptem kavárny a jaké novinky vás čekají.

Liberecké bistro Street Pho už za dva měsíce oslaví první rok svého fungování. Pho na všechny způsoby, nudlový salát Bun Bo Nam Bo, vietnamská bageta Banh Mi, čerstvé letní závitky s krevetami, kuřecím a tofu. To všechno patří už deset měsíců mezi hlavní taháky autentického vietnamského bistra. V nabídce najdete od léta také Asia Burger, grilované Bun Cha a nebo čerstvé saláty.

Lízátka s červy, červíci osmažení na pánvičce, cvrčci s bagetkou i bez ní. Drobní živočichové se zdají být asi největšími „hvězdami“ Bosch Fresh Festivalu, který dnes druhým dnem pokračuje v parku v Budyšínské ulici v Liberci.

Zachutnala vám autentická vietnamská kuchyně v restauraci Street Pho? Od druhé poloviny prosince si můžete tradiční polévku Pho, vynikající nudlový salát Bun Bo Nam Bo, vietnamskou bagetu Banh Mi nebo třeba čerstvé letní závitky objednat až domů přes portál Damejidlo.cz.

Stejně jako v přechozích letech, tak i letos provoněla náměstí Dr. E. Beneše dýňová polévka. Tu v pátek společně s dalšími dobrovolníky naléval primátor Liberce Tibor Batthyány. Adventní polévka byla jako už tradičně zdarma a mohl si ji dát každý kolemjdoucí. Akci pořádá Kontakt už pošesté. A proč právě dýňová polévka?

Svou vlastní restauraci otevřel v Liberci světově proslulý francouzský šéfkuchař Claude Durand, držitel několika mezinárodních ocenění, který vařil v mnoha zemích Evropy, Asie či Středního východu. V restauraci Le Bistro vaří zásadně z čerstvých lokálních surovin. Na jídelním lístku najdete například pošírovaného pstruha, tradiční cibulovou polévku s vysockým chlebem a kozím sýrem či vynikající dezerty.