Střední odborná škola v Liberci je specifická v mnoha ohledech. Nejen tím, že nabízí vzdělávání žákům se specifickými potřebami, ale také mnohým z žáků umožní poprvé v životě zažít úspěch.

Andaluské gaspacho, valencijská paella nebo pomeranč s olivovým olejem. Střední odborná škola v Liberci si připravila Den španělské kuchyně a rozhodně bylo co ochutnávat. A ochutnávat nakonec dorazila i osoba nejpovolanější – španělský velvyslanec v Česku Pedro Calvo-Sotelo Ibaňéz-Martín.