Inspekce uzavřela pizzerii v centru Liberce. Odhalila šváby i vrstvy špíny

Ve výčtu nedostatků objevených v provozu se objevuje například plíseň v chladicích zařízeních, výskyt hmyzích škůdců, špinavé regály i podlahy a obecně výrazně zanedbaný úklid.

„Inspektoři SZPI uvnitř provozovny zjistili výrazně zanedbaný úklid včetně znečištěných zařízení, například sporáku či chladicích zařízení a nepořádku na podlaze. V provozovně se nacházelo velké množství hmyzích škůdců – octomilek, mravenců a švábů – kteří se volně pohybovali po provozovně nebo byli chyceni do přeplněných lepových pastí,“ popsali ve zprávě z kontroly inspektoři SZPI.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se po kontrole rozhodla uložit úplný zákaz užívání prostor restaurace, a to kvůli nepřijatelným hygienickým podmínkám. Kvůli stavu uvnitř podniku ve Frýdlantské ulici totiž hrozilo riziko kontaminace potravin.

Liberecká Drbna kontaktovala provozovatele restaurace, aby se k výsledkům kontroly vyjádřil a na reakci čeká. O tom, jak bude podnik dál v provozu budeme informovat.