Počasí dnes-1 °C, zítra0 °C
Pátek 22. listopadu 2024  |  Svátek má Cecílie
Bez reklam

Vydejte se na Jamparádu a ochutnejte přes 150 marmelád

Milujete marmelády? Tak to si rozhodně nenechte ujít Jamparádu 2014. Už zítra, v sobotu 8. listopadu, ji pořádají v Kunraticích na Liberecku. V letošním druhém ročníku marmeládové soutěže je přihlášeno přes 150 vzorků a vy můžete všechny ochutnat!

Vloni pořádali v Kunraticích zkušební ročník a už tehdy byl o klání mezi tvůrci marmelád a džemů zájem, přihlásilo se třicet soutěžících s devětapadesáti vzorky. „Tento rok zájem překonal naše očekávání. Přihlásilo se 69 lidí se 152 vzorky marmelád,“ neskrývá radost Milan Götz, starosta Kunratic a zároveň jeden z pořadatelů akce. Nejvíc marmelád pochází z kuchyní místních obyvatel, ovšem zbývající jsou od hobby kuchařů z celé republiky. O titul nejlepší marmelády soutěží výrobky od lidí ze Sokolovska či Znojemska, přihlášena je i marmeláda z Německa a jedna Češka žijící v zahraničí poslala marmeládu z místa nejvzdálenějšího, z Lanzarote.

Sešlo se nám letos obrovské množství vzorků a odpovídající je tedy i počet kategorií, letos jich máme šestnáct,“ vysvětluje Milan Götz. Zvlášť se hodnotí bobuloviny, peckoviny, jádroviny a exotika a přidáno je hned několik podkategorií. Třeba nejvíc je přihlášených marmelád jahodových, které se hodnotí ve dvou kategoriích. Zvlášť ty uvařené pouze z jahod a zvlášť marmelády z jahod a něčeho přidaného, tedy směsi. V soutěži jsou i exotické marmelády z ovoce a zeleniny, ochutnáte i džemy rebarborové a samozřejmě i klasické meruňkové, borůvkové a další.

Ochutnávání všech vzorků už za sebou mají členové komise. Pětici hodnotitelů čekal náročný úkol, vybírat mezi takovým množstvím a hodnotit chuť, vůni i konzistenci a další kritéria. Každý vzorek pak ohodnotit na stupnici od jedné do desíti.
Sobotní program začne v 15 hodin a potrvá nejméně dvě hodiny. Návštěvníci budou mít možnost udělit Cenu publika některému ze vzorků. Kdo přijde a ochutná, může vybrat tři marmelády, jimž přidělí svůj hlas.

Vzpomínka na minulost

S nápadem na uspořádání Jamparády přišli vloni místní lidé, konkrétně Jiří Poděbradský. Chtěli tak vzpomenout na minulost obce, ve které existovala od roku 1880 marmeládovna Christiana Leubnera, první v severních Čechách. „Lidé toužili po nějaké akci, z níž se může stát tradice. Soutěž marmelád se jeví jako ideální,“ dodal Milan Götz.

Štítky marmeláda, soutěž, Kunratice, džem, jahoda, Liberecký kraj, zelenina, ovoce, peckoviny, jádroviny, Jiří Poděbradský, okres Sokolov

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Vydejte se na Jamparádu a ochutnejte přes 150 marmelád  |  Radilka  |  Drbna  |  Liberecká Drbna - zprávy z Liberce a Libereckého kraje

Můj profil Bez reklam

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.