Ano, po krátké provozní odmlce od poloviny léta Forky’s znovu ožilo na nové adrese kousek od radnice, v horní části Pražské ulice, po pravé straně, když půjdete z náměstí.

Někteří z vás jistě již zaregistrovali nedávno otevřený podnik Forky´s v OC PLAZA Liberec, který je v provozu od poloviny července a nachází se na nepřehlédnutelném místě u tramvajové zastávky „na Šalďáku“. Originální Bistro & Restaurace osloví každého návštěvníka. Kdo tam byl, ví už své, kdo tam nebyl, měl by to napravit. Provoz je 7 dní v týdnu od 11 do 22 hodin, kuchyně vaří do 20:30 v plném rozsahu nabídky, do 21 hodin. pak dle dohody s kuchařem a aktuálních možností. A jak že se celý příběh tohoto ojedinělého podniku napsal?

Po sedmi letech, co v Brně začal koncept Forky´s, a co se postupně rozšířil do Prahy, pak za hranice na Slovensko a do Rakouska a v prosinci 2021 otevřeli skvělou pobočku v Ostravě, se od letošního léta touto provozovnou může pyšnit i město Liberec.

Liberecká zoologická zahrada připravuje řadu změn. Ještě letos chce stihnout výstavbu nového bistra i expozici pro papoušky, do roku 2025 plánuje rekonstrukce i některých pavilonů. Se svými plány nyní seznamuje návštěvníky pomocí informačních panelů.

Návštěvníci libereckého sportovního areálu ve Vesci se mohou těšit na zcela nový nábytek přilehlého bistra v budově u oválu. V oblíbeném bistru si sportovní nadšenci vychutnávají občerstvení v podobě nápojů a menších svačinek a nyní na ně čeká i útulnější prostředí v samotném interiéru bistra. Společnost Meki s. r. o., která provozuje liberecké a mladoboleslavské restaurace McDonald´s, nezištně věnovala bistru nábytek z jedné ze svých restaurací a díky tomu bude v bistru nejen nový nábytek, ale nově i dětský koutek.

Tento pátek a sobotu doporučujeme naplánovat si pohodu ve skvělé společnosti dobrého jídla a pití, nechat si v žaludku místo na vybrané pochoutky, vzít kamarády nebo celou rodinu a vyrazit na gurmánskou akci roku – Beko Fresh festival ve sportovním areálu Vesec v Liberci. Aby si návštěvníci festival užili ještě víc, přinášíme festivalové desatero.

Zdeněk Pohlreich, hvězda české gastronomie, který se mezi českými televizními diváky proslavil hlavně díky pořadu Ano, šéfe! Loni ukončil jeho natáčení. Na to, jestli se mu po oblíbené show nestýská a na spoustu dalších věcí jsem se ho zeptala při jeho návštěvě Liberce.

Veterináři uzavřeli fast food v nákupním centru Géčko v Liberci specializovaný na asijskou kuchyni. Při kontrole objevili větší množství myšího trusu a nečistot. Provozovatel nyní musí dát vše do pořádku, jinak mu hrozí deset milionů pokuta.

Šílená kuchařka, která ochutnává svět. Tak se popisuje Kamila Rundusová alias Kamu. Mladá zapálená kuchařka, která dobré jídlo z celého srdce miluje, ale ještě raději ho připravuje a píše o něm, teď dorazí do libereckého bistra Street Pho. V pondělí 11. prosince od 15:00 se tak návštěvníci oblíbeného podniku můžou těšit na Kamu a její tým.

Liberecké bistro Street Pho už za dva měsíce oslaví první rok svého fungování. Pho na všechny způsoby, nudlový salát Bun Bo Nam Bo, vietnamská bageta Banh Mi, čerstvé letní závitky s krevetami, kuřecím a tofu. To všechno patří už deset měsíců mezi hlavní taháky autentického vietnamského bistra. V nabídce najdete od léta také Asia Burger, grilované Bun Cha a nebo čerstvé saláty.