cukrář
KulturaCukrář z Turnova popsal recepty z Českého ráje. Jeho kuchařku vystavuje muzeum
Ladislav Jína byl cukrářem, který svůj profesní život strávil v Turnově. Během let popsal nepřeberné množství receptů, které sesbíral do rukopisu. Ten nyní vystavuje turnovské Muzeum Českého ráje.








