Ano, po krátké provozní odmlce od poloviny léta Forky’s znovu ožilo na nové adrese kousek od radnice, v horní části Pražské ulice, po pravé straně, když půjdete z náměstí.

Někteří z vás jistě již zaregistrovali nedávno otevřený podnik Forky´s v OC PLAZA Liberec, který je v provozu od poloviny července a nachází se na nepřehlédnutelném místě u tramvajové zastávky „na Šalďáku“. Originální Bistro & Restaurace osloví každého návštěvníka. Kdo tam byl, ví už své, kdo tam nebyl, měl by to napravit. Provoz je 7 dní v týdnu od 11 do 22 hodin, kuchyně vaří do 20:30 v plném rozsahu nabídky, do 21 hodin. pak dle dohody s kuchařem a aktuálních možností. A jak že se celý příběh tohoto ojedinělého podniku napsal?

Po sedmi letech, co v Brně začal koncept Forky´s, a co se postupně rozšířil do Prahy, pak za hranice na Slovensko a do Rakouska a v prosinci 2021 otevřeli skvělou pobočku v Ostravě, se od letošního léta touto provozovnou může pyšnit i město Liberec.