Martinská husa bude o příštím víkendu hlavním důvodem k návštěvě Šámalovy chaty na Nové Louce, která patří k nejznámějším penzionům s restaurací v Jizerských horách. Hlavní chod svatomartinského menu ale bude stát zhruba o polovinu více než loni. Podle provozovatele Šámalovy chaty Petra Poláka přitom do ceny nepromítli veškerý nárůst nákladů.

Oblíbený liberecký pivní bar Šnyt si na sv. Martina připravil speciální menu. Od středy do neděle ochutnáte tradiční husí kaldoun, husí galantinu a samozřejmě svatomartinskou husu. Pečínku pak můžete spláchnout extra chmeleným pivním speciálem.

Ve středu se slaví svátek svatého Martina. Ten podle pranostiky přijíždí na bílém koni, což se mu v letošním velmi teplém roce nepodaří. Oslavy s tím spojené ale počasí nenaruší. Vinaři v 11 hodin a 11 minut otevřou první lahve letošních svatomartinských vín, na trh jih letos půjde nejvíc v desetileté historii. Ke svátku patří i do zlatova vypečená husa, kromě toho se pečou martinské rohlíčky nebo podkovy plněné mákem či povidly. Známé jsou i jako martiny, roháče, zahýbáky nebo vandrovnice.