Žádné pesticidy v obilovinách z Ukrajiny jsme zatím nenašli. Takový verdikt vynesla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), která uskutečnila v posledních týdnech desítky kontrol a vyhodnotila část odebraných vzorků. Úřad sídlící v Brně hodlá v dohledu nad pšenicí z východu Evropy pokračovat.

Vánoce se pomalu ale jistě blíží a je čas začít přemýšlet nad tím, jaké cukroví letos připravíte na vánoční svátky. Sázkou na jistotu jsou vanilkové rohlíčky, perníčky nebo linecké. Co se ale tentokrát blýsknout něčím speciálním? Vyzkoušejte mrkvová srdíčka, nepečené datlové kuličky nebo zázvorové cukroví plněné rozinkami.

Pizza. Nejpopulárnější italské jídlo, které se těší oblibě po celém světě, dnes slaví svůj mezinárodní den. Možná překvapivou statistickou informací je to, že Češi sní za rok více než 31 milionů pizz. Průzkum ukázal, že nejraději mají Capricciosu.

Snad každý z nás má Vánoce rád i kvůli všemožným dobrotám, které k nim neodmyslitelně patří. V řadě domácností během prosince voní čerstvě upečené cukroví. Rodiny si cukroví mohou ale nechat i upéct na zakázku. Každý preferuje jiné druhy, jiné chutě. Jak je to u čtenářů Drbny?

Kruchovky jsou gastronomickou specialitou Českého ráje, ale jen málokde je dnes můžete ochutnat. Vyrábějí se z žitné mouky, ale hlavně, můžete si je upéct doma. Recept na žitné rohlíčky jsem kdysi dávno vytáhla od kamarádky, která jej získala od pekaře Jiřího Mikula, majitele turnovské Pekárny Mikula.

Pět řemeslníků či výrobců nově získalo pro své výrobky značku Regionální produkt Českého ráje. Pyšnit se jí mohou například bylinkové sirupy, dřevěné mísy a lžíce, omáčky, mouky, ale i osiva. Certifikáty uděluje již desátým rokem Sdružení Český ráj.

K Velikonocům - nejdůležitějším křesťanským svátkům - neodmyslitelně patří pečení beránka. Proč se ale peče zrovna beránek? Jaká je jeho symbolika? A co dělat pro to, aby se hospodyňkám povedl na jedničku?

K Velikonocům - nejdůležitějším křesťanským svátkům - neodmyslitelně patří pečení beránka. Proč se ale peče zrovna beránek? Jaká je jeho symbolika? A co dělat pro to, aby se hospodyňkám povedl na jedničku?

Sýrové mašličky nebo šneci ze šunky a to vše z doma mleté celozrnné mouky. Nejde o nabídku soukromého poctivého pekařství, ale o sortiment pamlsků pro čtyřnohé miláčky, které doma pečou Hana Veselá se svou dcerou Denisou. Poté, co se jejich originální nápad uchytil na internetu, otevírají obchod v ulici 5. května v Liberci.

Po svátcích má každý tak akorát sladkého cukroví, bramborového salátu i smažených ryb a řízků. Ale co udělat, když toho zbylo v lednici tolik? Zkuste si upéct quiche – slaný koláč, na který můžete zužitkovat skoro cokoli.