Budějovický Budvar, národní pivovar, je již tradiční českou značkou, která staví na svých kořenech a zároveň hledí do budoucnosti. Zatímco léty prověřená receptura Originálu zůstává neměnná, věrná svým výrobním postupům a poctivým českým surovinám, zázemí pivovaru se modernizuje a technologicky zefektivňuje. Nejen to dává pivovaru prostor zvládnout odbavit poptávku z více jak 70 zemí světa.

Lužické hory jako by postávaly lehce stranou zájmu turistů, nabízí však množství krásných výhledů, historických památek, tras pro pěší návštěvníky i cyklisty. Mnohé potěší třeba i Pivní stezka.

Pivovar Hols Vratislavice si připomíná 150 let od založení, poslední roky jsou podle ředitele Petra Hostaše náročné. Nejdřív koronavirus, pak požár sladovny, teď válka na Ukrajině a s ní strmě rostoucí náklady. Výroba v posledních letech klesá, loni dodal podnik s 50 zaměstnanci na trh 110 000 hektolitrů piva, zhruba o 12 procent méně než o rok dříve.

V červnu před šesti lety se po dokončení kompletní rekonstrukce slavnostně otevřel léta zdevastovaný Zámek Svijany. Výročí si letos oblíbený výletní cíl připomene v neděli 26. června celodenními Zámeckými slavnostmi s bohatým programem, řadou zajímavých tradičních i netradičních stánků s občerstvením, pohádkovými prohlídkami zámku a nejrůznějšími atrakcemi pro děti.

Teplé letní počasí, skvělá hudba a pestrý výběr svijanského piva tekoucího proudem. Blíží se tradiční, letos již 33. ročník Slavností svijanského piva, na které se po dvou letech těší milovníci nejen piva, ale i dobré hudby a zábavy. Letos bude na místě hlavní i menší pódium, z novinek mohou návštěvníci ochutnat jak alkoholická, tak nealkoholická ochucená piva nebo limonádu Svijanelu.

Devětadvacetiletá Tamara Dolníčková má práci, kterou by jí kdekdo mohl jen závidět. Každý den tráví v hospodě, pije tam pivo a ještě je za to placená. Není přitom žádný prominentní štamgast, ale sládková, která ví o výrobě piva doslova první poslední a pod palcem má výrobu pěnivého moku v celém pivovaru.

Koupel v dubových vanách, slaměná lůžka a svijanské pivo tekoucí proudem. Právě to nabízí Hotel & Zámek Svijany v nově otevřených pivních lázních, které byly vybudovány v budově bývalé školy naproti zámku.

V Česku pije rizikově 40 procent lidí. Nejvíce konzumují alkohol na Silvestra a na dovolených a preferují především pivo a víno. Vyplývá to z on-line průzkumu týmu z Kliniky adiktologie 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy (1. LF UK), jehož se loni zúčastnilo 809 respondentů. Cílem bylo i pokrýt mezery ve vědění o zvyklostech spjatých s pitím alkoholu, uvedl dnes za 1. LF UK Lukáš Malý.

Chutě milovníků piva se neustále vyvíjejí a v poslední době se stále více přiklánějí k ležákům s plnější chutí a také pivům s výraznější hořkostí. Nejvíce hořký český ležák – Svijanský Rytíř 12 % – s 45 mezinárodními jednotkami hořkosti IBU sklízí ocenění nejen od laiků, ale i od znalců: svědčí o tom cena pro národního vítěze, kterou letos v kategorii ležáků plzeňského typu získal v soutěži World Beer Awards. Rodinný pivovar Svijany s ním potvrzuje, že už dlouhá léta vyrábí piva s nejvyšší hořkostí na trhu. Patří mezi ně i Svijanský Máz s 34 IBU.

Lužické hory lákají na krásnou přírodu, sklářství a také fenomén piva. Vznikla tu pivní stezka, která vás provede místními minipivovary, ale i místními turistickými cíli.