Kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prověřila poctivost českých restauratérů. Inspektoři si posvítili na jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé využívají k přípravě pokrmů. Prohřešek našli v každé šesté provozovně.

Kvůli vyšetřování, které v Evropě odstartovaly desítky potvrzených případů salmonely, zastavila společnost Ferrero provoz ve svém belgickém závodě. Z českého i slovenského trhu zároveň stahuje čokoládové výrobky, a to včetně produktů značky Kinder.

Nevyužívaný internát v Zeyerově ulici bude sloužit jako ubytovací zařízení pro uprchlíky, budova se v tuto chvíli připravuje. V neděli se přivezly přikrývky, polštáře a další příslušenství. První osoby bude možné ubytovat od čtvrtka.

Potravinové bance v Liberci chybí aktuálně oleje a také toaletní papír. Tenčí se i zásoby trvanlivých potravin, jako jsou těstoviny, luštěniny, rýže, ale také masové konzervy, paštiky nebo hotová jídla, řekl ředitel liberecké potravinové banky Josef Vlček. Spotřeba potravin a drogerie se podle něj výrazně zvýšila už s koronavirem, s uprchlíky z Ukrajiny se ale zdvojnásobila, neustále podle něj drnčí telefony a přicházejí další požadavky.

Společnost Ikea stahuje z prodeje šarži bezmasých kuliček s datem minimální trvanlivosti do října letošního roku. Ukázalo se, že produkt kontaminovaly plasty z nefunkční výrobní linky. Nábytkářský řetězec nabádá zákazníky, aby zboží nekonzumovali a požádali o vrácení peněz.

Liberecká potravinová banka získala v sobotu v podzimním kole sbírky rekordních 20,5 tuny zboží. Číslo ještě není konečné, z některých obchodů budou ještě zboží svážet, řekl ředitel Potravinové banky v Liberci Josef Vlček.Do 30. listopadu se mohou lidé do sbírky zapojit také prostřednictvím on-line supermarketů Rohlik.cz, Košík.cz a iTesco.

Liberecká potravinová banka už letos rozdělila víc potravin a drogistického zboží než za celý loňský rok. Na konci loňského roku byl celkový součet na 219 tunách, letos už banka rozdělila 260 tun zboží, řekl při zahájení podzimního kola potravinové sbírky ředitel Potravinové banky v Liberci Josef Vlček. Hlavním důvodem větší potřeby pomoci je podle něj koronavirus, který mnohé lidi připravil o práci nebo část příjmů.

Někteří výrobci potravin se chystají zdražit své výrobky až o desetinu. Důvodem je nejen rekordní inflace, ale také rostoucí ceny surovin, energií, obalů a výdaje na platy zaměstnanců. Pomalu už se to promítá i do cen na pultech a v regálech obchodů.

Hygienici v Libereckém kraji letos v létě provedli ve stáncích a restauracích 29 kontrol zaměřených na točené zmrzliny. Odebrali při nich 23 vzorků, nevyhovujících bylo deset. Důvodem bylo ve všech případech nadlimitní množství enterobakterií, které ukazují na špatnou hygienu výroby. Za zjištěné nedostatky uložili hygienici deset pokut v součtu za 27 tisíc korun, informovala krajská mluvčí hygieniků (KHS LK) Zuzana Balašová.

Celníci v Libereckém kraji odhalili při kontrole zaměřené na přepravu veterinárních produktů více než tři tuny nevhodně převáženého mraženého masa. V letošním roce nejde o první podobný případ v kraji, zatím ale nikdy nešlo o tak velký objem zboží. Případ si hned na místě převzali pracovníci Krajské veterinární správy v Liberci, kteří budou zjištěná porušení předpisů dál řešit ve správním řízení, řekl mluvčí libereckých celníků Martin Stočes.