Dozrávání hroznů vinné révy na jihu Moravy zpomalily výkyvy počasí. Vinařům nepřál chladný květen ani naopak horký červenec. I když se podle zákona může burčák, tedy částečně zkvašený vinný mošt z moravských a českých hroznů, prodávat od 1. srpna, letos bude ten první nejspíš hotový až ke konci měsíce.

Víkendové akce se budou točit hlavně kolem sklářského umění, pátek bude zase ve znamení oslav svatého Martina. Čekají vás trhy, dobré jídlo i víno a lampionový průvod. V Liberci opět můžete načerpat svatební inspiraci a dámy potěší exkluzivní vystoupení.

Krajské dožínky už máme za sebou, tento víkend se však můžete vydat do nedaleké Žitavy a poznat tradice i sousedních zemí. Královský košt vín čeká zájemce v Liberci a na Liberecké výšině bude pouť.

Zahájení Prima FRESH festivalu v Liberci je za dveřmi. Odpovědi na následujících 10+1 otázek přináší vše důležité před jeho začátkem.

Již tento pátek a sobotu proběhne v Liberci oblíbený Prima FRESH festival. Jako každý rok nabídne gastronomické zážitky, oceněné delikatesy, ochutnávky vín, pivních speciálů a výběrové kávy. Samozřejmě nebude chybět ani Zdeněk Pohlreich. Pro jednoho z vás máme volnou vstupenku pro dva, v rámci níž budete moci ochutnat festivalové menu přímo od slavného šéfkuchaře. Stačí správně odpovědět na naši soutěžní otázku, nápovědu hledejte v textu.

Kuchařská esa v čele se Zdeňkem Pohlreichem, delikatesy světové úrovně, špičkové restaurace, škola kávy, vinaři i malé pivovary a k tomu živé koncerty. To je stručný výčet toho, co nabídne Prima FRESH festival 2022 v Liberci, a to v pátek a v sobotu 3. a 4. června na tradičním místě - v parku Budyšínská.

Nejznámější českou houbařkou je nepochybně Lucka Drozdová, známá hlavně pod jménem Šumavská houbička. I když mladá maminka není profesionální mykolog, její zábavná, naučná videa na YouTube i fotografie na sociálních sítích inspirují tisíce lidí k návštěvě lesa ve všech ročních obdobích a k hledání i poznávání nových druhů hub. Šumavská houbička také vymýšlí úžasné recepty z houbařských úlovků, které si nenechává pro sebe.

Pokud má zákazník specifický požadavek, je Milan Augustin schopen ochutnat desítky vzorků, aby našel to správné víno. Zakladatel společnosti THEWINES.CZ, která má stejnojmenný eshop, již 12 let objíždí Evropu, aby tuzemským zákazníkům nabídl to nejlepší. Mezi jeho klienty patří restaurace, kluby, bary či firmy. „Za ta léta už mezi námi a zákazníky vznikla důvěra, což je samozřejmě zavazující.“

Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival 2021. Prostě festival je zpět a svojí tour finišuje v Liberci 10. – 11. září.

Řada z nás má určitě radost. Zhruba od konce srpna do konce října, v závislosti na sezoně, si každý rok můžeme dopřát burčák. Jeho milovníci tvrdí, že má blahodárné účinky na organismus. Často se ale stává, že si někde u silnice zakoupíme pouhou přeslazenou a předraženou šťávu, která s burčákem nemá nic společného. Jak tedy rozpoznat opravdu kvalitní burčák?