Hospodářská lesnická škola ve Frýdlantu pokřtila letošní v pořadí již třetí várku piva a rozšířila dosavadní chmelnici. Navíc by chtěla vyzkoušet i úplně nový typ chmelového moku, nealko pivo.

Od pátku najdete v Zámeckém pivovaru Frýdlant novou výstavu umělce Jaromíra 99. Výstava je tvořena sérií tisků vytvořených k románu Zámek Franze Kafky.

Chmel sklízeli dnes ze školní chmelnice ve Frýdlantu zástupci střední školy, města a místního pivovaru. Hned poté byl využit k vaření piva, což nebývá obvyklé. Nejběžnější postup je používat pelety, tedy lisovaný sušený chmel, řekla bývalá sládková ze Zámeckého pivovaru Frýdlant Barbora Kracíková, která se na pondělní sklizni podílela.

Práce studentů ve Frýdlantsku je opravdu vidět. V rámci naučné zemědělské stezky se starají o chmelnici i vinici. Z chmelu chtějí nechat uvařit dvanáctku Frýdlantskýho Hospodáře. Poprvé by navíc mohlo letos vzniknout i školní víno.

Historický úspěch Zámeckého pivovaru ve Frýdlantu v Čechách. V rámci dvaadvacátého ročníků prestižní pivovarské soutěže jménem Pivo České republiky 2018 získal celkem deset ocenění.

Zaplněná obřadní síň frýdlantské radnice byla ve středu svědkem křtu knihy Od mlýnů k továrnám s podtitulem Výrobní stavby na Frýdlantsku od libereckého autora Petra Freiwilliga. Kmotry knihy se stali starosta Frýdlantu Dan Ramzer, ředitel Zámeckého pivovaru Frýdlant Marek Vávra a vlastníci dvou z popisovaných objektů: Pavel Šercl z Jizerskohorského technického muzea v Bílém Potoce a Pavel Vursta ze mlýna v Krásném Lese.

Ve čtvrtek 21. září se v Liberci před radnicí opět sejdou potravináři Libereckého kraje, aby své výrobky představili svým zákazníkům. Již po jedenácté se totiž bude konat prodejní výstava Den regionálních potravin Libereckého kraje. Návštěvníci budou mít možnost nejen ochutnat a zakoupit kvalitní potravinářské výrobky, ale zároveň se osobně setkat s jejich výrobci a dozvědět se, mnoho zajímavého.

Nejlepším potravinářským výrobkem Libereckého kraje se letos stala novinka z jablonecké firmy Kitl - malinový syrob s dužinou. Rodinný výrobce sirupů, medicinálních vín a medovin uspěl také se svým Smrkáčkem BIO, což je sirup z mladých smrkových výhonků vhodný pro léčbu rýmy a nachlazení. V celkovém pořadí získal třetí místo za pastovým květovým medem od Václava Dobrovolného ze Stvolínek. Oficiální vyhlášení výsledků bude 16. září na Krajských dožínkách na Sychrově

Zveme vás na ochutnávku a prodej výrobků oceněných v soutěži „Regionální potravina Libereckého kraje". Stánek označený logem soutěže budete mít příležitost navštívit od srpna do listopadu po celém Liberecké kraji.

Objevovat nevyužitá městská zákoutí a přinést do nich nový život. To je hlavní myšlenka Tatrhů, které se poprvé uskuteční v centru města v parku na rohu Široké a Resslovy ulice v neděli 23. července. Trhy přinesou Bleší trh, Design market i stánky s jídlem a pitím. Připravuje se i doprovodný kulturní program.