Inspektoři uzavřeli kvůli špíně a dalším prohřeškům vietnamskou restauraci Hanoi ve Cvikově
Kvůli nedostatečné hygieně, hromadění odpadků nebo špíně v regálech uzavřeli v pátek 31. ledna inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vietnamskou restauraci Hanoi ve Cvikově. Bistro v Žitavské ulici podle nich také nevhodně skladovalo potraviny a problémem byla i nedostatečná velikost prostor pro jejich skladování.
„V restauraci byl výrazně zanedbaný úklid, kuchyňské a pracovní náčiní bylo znečištěné, hromadily se zde odpady a restaurace neměla zajištěný odvoz potravinářského odpadu. V regálech a na zařízeních bylo množství nečistot,“ uvedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce k uzavření cvikovské provozovny.
Mezi dalšími prohřešky pak bylo nevhodné skladování potravin, poškození stěn a celkově zázemí bistra. „Jeho velikost a uspořádání pro skladování potravin neumožňovalo správnou hygienickou praxi,“ doplnili inspektoři.
