V restauraci U Zvonku v Příchovicích, což je část Kořenova na Jablonecku, proběhla v polovině srpna hygienická kontrola. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) sice nechala hlavní část podniku otevřenou, v zázemí ale narazila na nedostatky, kvůli kterým musela zasáhnout.

Pět jednotek hasičů vyrazilo v sobotu v noci k požáru do Nového Boru. Nahlášen byl požár střechy jedné z restaurací ve městě.

Objednat si jídlo v restauraci by měla být banalita. Otevřete menu, vyberete si, najíte se. Pro část lidí je to ale malý logistický projekt. Ne proto, že by chtěli být složití. Ale proto, že prostě musí.

Na podzim chystá otevření své první pobočky v České Lípě řetězec restaurací s rychlou obsluhou McDonald’s. Vyroste v Bardějovské ulici u sídliště Špičák a půjde o samostatně stojící restauraci, jejíž součástí bude i oblíbený McDrive. Řetězec teď spouští pro novou pobočku nábor zaměstnanců do manažerských pozic a hledá spolehlivé lidi na pozici vedoucí směny.

Kvůli špíně, znečištěnému kuchyňskému a pracovnímu náčiní i interiéru zázemí restaurace, nevhodně skladovaným potravinám a výskytu trusu hlodavců uzavřeli ve středu 8. dubna inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce asijskou restauraci Sushi bar Mix Dan v liberecké Pražské ulici.

Kvůli nedostatečné hygieně, znečištěnému kuchyňskému a pracovnímu náčiní i interiéru zázemí restaurace, špíně na podlaze, v regálech a na zařízení a také kvůli nevhodně skladovaným potravinám uzavřeli ve středu 1. dubna inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce Qin restauraci v Hypermarketu Albert v Budyšínské ulici v Liberci u bazénu.

Letité rčení „bez peněz do hospody nelez“ už dnes podle odborníků přestává platit. Stále více hostů totiž očekává, že v restauraci zaplatí kartou nebo mobilem. O tom, kam lidé vyrazí na jídlo či pivo, navíc často rozhoduje i to, jak podnik komunikuje na sociálních sítích.

Hospod a restaurací v Česku dlouhodobě ubývá. Jen za posledních pět let se jejich počet snížil o 16 procent a z mapy jich zmizely téměř čtyři tisícovky. O udržení zákazníka se hospodští snaží bojovat nabízenou kvalitou servisu. Potvrzuje to nejen stále výraznější zastoupení domácích podniků v prestižních gastronomických průvodcích jako Michelin nebo Gault&Millau, ale i trvale rostoucí počet ocenění Hvězda sládků od Plzeňského Prazdroje za perfektní péči o pivo.

Od září příštího roku chce mít jablonecká radnice nového provozovatele restaurace v budově Eurocentra. Zájemci o provoz v kulturním městském centru mohou podávat nabídky do 9. ledna 2026.

Od pondělí 15. září bude u OC Nisa v Liberci kvůli rekonstrukci a modernizaci dočasně uzavřena oblíbená restaurace McDonald´s. Znovu se zákazníkům otevře ve druhé polovině listopadu. Během prací dojde k navýšení počtu míst k sezení v restauraci, počtu samoobslužných kiosků a připravuje se také úplná novinka v rámci všech restaurací McDonald´s v České republice.