středa 19. února 2020 Patrik

Dalších osm dobrot se pyšní titulem Regionální potravina. Mezi nimi klobáska nebo frýdlantské pivo

Celkem osm desítek produktů od devětadvaceti výrobců soutěžilo v dalším ročníku soutěže Reginální potravina. Porota měla těžký výběr, nakonec ale vybrala osm pochutin, které tak mohou využívat značku Regionální potravina Libereckého kraje.

„Vybrat vítěze z tak velkého počtu nebylo vůbec jednoduché. Zvítězit totiž může v každé z devíti kategorií pouze jeden,“ řekla Vladimíra Pachlová z Regionální agrární rady Libereckého kraje, která soutěž organizuje.

Největší konkurence byla v kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje s počtem 24 výrobků. Tu ovládl frýdlantský pivovar s dvanáctistupňovým tmavým ležákem s názvem Kateřina.

Další ocenění má třeba řezník Klouček se Staročeskou klobásou, bio jogurtové kozí mléko od Josefa Pulíčka z Pěnčína nebo karamelová poleva od Radky Meyerové.

Značka Regionální potravina se udělovala poosmé. „Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned několikrát. Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality,“ vysvětlila Pachlová.

Oceněné výrobky

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas
ĎÁBELSKÝ MLS - PODKRKONOŠSKÁ UZENINA S.R.O.

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
STAROČESKÁ KLOBÁSA -KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ S.R.O.

Sýry včetně tvarohu
POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ - ZEMĚDĚLSKÁ FARMA K.E.K., S.R.O.

Mléčné výrobky ostatní
BIO JOGURTOVÉ KOZÍ MLÉKO NEOCHUCENÉ - JOSEF PULÍČEK, PĚNČÍN

Pekařské výrobky včetně těstovin
ŽITNÝ CHLÉB BIO CELOZRNNÝ - COOL FOOD S.R.O.

Alkoholické a nealkoholické nápoje
ALBRECHT KATEŘINA - TERRA FELIX S.R.O.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
SAMIR KYSANÉ ZELÍ VE SLANÉM NÁLEVU - SAMIR KYSANÉ ZELÍ S.R.O.

Ostatní
KARAMEL POLEVA 400g - RADKA MAYEROVÁ, LIBEREC

Foto Regionální potravina

Štítky Regionální potravina, Klouček, Albrecht

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Přihlášení uživatele

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.