SOUTĚŽ: 4 tuny hovězího masa nebo 5 tun nudlí. Ve Street Pho spotřebovali za rok několik plných tatrovek surovin

Bistro za rok fungování spotřebovalo 7 tun hovězích kostí, 4 tuny hovězího masa, 2,5 tuny mungo klíčků, 5 tun rýžových nudlí a třeba 750 kilogramů koriandru.

Z těchto surovin najdete v jídelním lístku Pho na různé způsoby, nudlový salát Bun Bo Nam Bo, vietnamské bagety Banh Mi, čerstvé letní závitky s krevetami, kuřecím nebo tofu. To všechno patří už deset měsíců mezi hlavní taháky autentického vietnamského bistra. V nabídce najdete také Asia Burger či grilované Bun Cha. Od léta se nabídka rozšířila o další pokrmy, jako je Bun Bo La Lot, Tiger Prawn Curry nebo Papay salát.

„Snažíme se stále obměňovat jídelní lístek o autentická jídla, která děláme podle ověřených receptů,“ shrnul jeden z majitelů bistra Vladimír Wünsch. Podle něho si z novinek v jídelním lístku Liberečané oblíbili například zmíněný Asia Burger, který je vyrobený ze stoprocentního mletého hovězího masa z býka, které je uprostřed domácí máslové briošky, doplněné ledovým salátem, červenou a smaženou cibulí, bílou ředkví, koriandrem a pikantním dresingem. 

Další novinky v jídelním lístku budou brzy následovat. Od příštího roku se navíc zákazníci můžou těšit na venkovní terasu, díky které se rozroste kapacita restaurace, která je hlavně v čase oběda do posledního místa naplněna.

Právě kvůli velkému zájmu Liberečanů se prodloužila také otevírací doba bistra. V pracovní dny má vietnamské bistro otevřeno od 10:00 do 21:00, v sobotu pak od 11:00 do 15:00 a v neděli zavřeno. 

A pokud nemáte zrovna cestu do centra města, konkrétně do ulice Na Poříčí, můžete si některé z téměř dvaceti jídel objednat domů skrze rozvoz DameJidlo.cz. Rozvoz po Liberci je za 39,- (cena dle ceníku Dámejidlo.cz) za jednu objednávku. Pokud si tedy například objednáte s kolegy jídla čtyři, zaplatíte rozvoz pouze jednou. Za balné za polévky Pho si ale zákazníci připlatí patnáct korun, u ostatních jídel okolo 10,-. 

SOUTĚŽ SE STREET PHO      

Vyfoť jakékoliv jídlo ze Street Pho, originálně ho okomentuj a označ fotku na Instagramu hashtagem #streetphonarozeniny.

VÝHRA: Pět soutěžních snímků vybere Street Pho a odmění vouchery na další pokrmy. 1. místo dostane voucher na 500,- 2. místo za 300,- a ostatní tři výherci po 100,-.