Státní veterinární správa už několik měsíců prošetřuje distribuci nevyhovujícího a klamavě označeného medu od pražské společnosti Honeypack. Podle zjištění neodpovídaly dohromady tři šarže ve smyslových znacích a také ve složení. Nevyhovující med se měl objevit v menších prodejnách po celé České republice.
Podle zjištění inspektorů by se měl problém týkat zhruba 720 sklenic lesních, akátových a lužních medů s datem minimální trvanlivosti do 1.10. 2018. „Některým subjektům zapojeným do distribuce medu byly dosud uloženy pokuty v souhrnné výši přes 200 tisíc korun. Další přestupková řízení v rámci případu běží,“ dodal mluvčí Státní veterinární správy Pavel Vorlíček.
A v čem medy propadly v testech? Laboratorní zkouška ukázala, že medy nesplňovaly požadavky v několika parametrech. Byly naměřeny nevyhovující hodnoty pro přirozeně se vyskytující enzymy a cukry. V případě medu květového lesního byl navíc prokázán přídavek sladového cukru a nevyhovovaly jeho smyslové znaky. „Chuť byla netypická a připomínající svařený cukr. U medu květového akátového neodpovídal botanický původ deklaraci výrobce. A v případě medu květového lužního se prokázala přítomnost karamelu,“ doplnil mluvčí. Všechny tři výrobky pak byly nesprávně označeny.
Na distribuci medů se podílelo několik subjektů, se kterými je nyní vedeno správní řízení u výši pokuty.
Foto SVS
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
