Další ročník vinařské soutěže Král vín je u konce. Championem je Vinařství Volařík

Do KRÁL VÍN České republiky 2020 přihlásilo 174 vinařů celkem 1300 vzorků. Vína byla rozdělena do jedenácti kategorií dle druhu a zbytkového cukru. Nejvíce obsazená byla kategorie suchých bílých vín s 249 vzorky, ale polosuchá vína jí šlapala na paty s 231 vzorky. Nejméně bylo vín organických – pouze 27.

Komise udělila celkem 49 velkých zlatých medailí (z toho 1 champion a 11 vítězů kategorií), 215 zlatých a 219 stříbrných. Na velkou zlatou bylo třeba překročit 90 bodů, na zlatou 86,4 a na stříbrnou medaili bylo třeba získat 85,2 bodů. Neuvěřitelných 640 vín překročilo 80 bodů a medaile už na ně nezbyla. Rozhodně tedy neznamená, že vína s menším počtem korunek (bez medaile) nestojí za ochutnání či nakoupení.

Hodnocení opět probíhalo v čerstvě zrekonstruovaných exkluzivních prostorách kongresového centra Clarion Congress Hotel Praha. Jeden z největších pražských hotelů poskytl skvělý servis a zajistil ideální prostředí pro náročnou práci hodnotitelů. Tato lokalizace nám umožnila nejen velmi pohodlné hodnocení v konferenčním sále na hodnotícím počítačovém systému Národního vinařského centra, ale i řadu odpočinkových a prezentačních aktivit. Každý den bylo hodnocení rozděleno do tří bloků. Bloky byly odděleny svačinou či obědem.

Od pondělí do čtvrtka pracovaly v tomto rytmu naplno čtyři komise. Na pátek zbyla jen jediná komise s opakovanými vzorky a následně stejní hodnotitelé, zkušení vinařští matadoři, vybrali ve speciální komisi championa.

CHAMPION - VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr, Morava, Mikulovská, Perná, Pravá klentnická 

• Barva je sytě žlutá, svítivá, vůně neuvěřitelně koncentrovaná, plná a bohatá. Přináší lipový květ i med, bělomasou broskev a včelí vosk. Chuť je vrcholem elegance. Je mnohovrstevná, nazrálá a hutná, olejnatá. Přináší vše z vůně a přidává nekonečný svěží závěr 

Všechna vinařství, která přihlásila šest a více soutěžních vzorků se účastnila soutěže o nejlepší kolekci vín. Hodnocení kolekce vzniklo prostým průměrem hodnocení šesti nejlépe hodnocených vín vinařství. Ve VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK se zřejmě rozhodli, že tuto cenu nikomu nepřepustí a navýšili průměrnou známku na dechberoucích 91,27. Druhé místo již potřetí patří VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV a třetí získává poprvé v historii ZD SEDLEC - SEDLECKÁ VÍNA. Těsně pod místa na bedně se vrací VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK, loňský nováček ENTRÉE VINAŘSTVÍ ještě vylepšuje pozici a dostává se do první pětky. 

Vítěz kategorie bílých extrasuchých vín VINNÝ DŮM Chardonnay 2018 výběr z hroznů, Morava, Slovácká

• Barva je svítivě žluto-zlatá. Vůně je velmi bohatá, zralá i nazrálá. Přináší elegantní tóny sušeného ovoce, pražených mandlí a griliáš. Chuť je úchvatná, široká a bohatá, olejnatá. Najdeme koření i sušené ovoce a nekonečnou dochuť.  

Vítěz kategorie soutěže suchých bílých vín VINAŘSTVÍ TICHÝ Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr, Morava, Mikulovská, Dolní Dunajovice, Zimní vrch

• Barva je sytá, zlato-zelená. Vůně je velmi výrazná, plná. Dominuje jitrocelový sirup, zralé ananasy a koření. Chuť je plná, pevná, zralá, mnohovrstevnatá. Přináší vše z vůně a přidává mnoho navíc.  

Vítěz kategorie bílých polosuchých vín  VINAŘSTVÍ NA SOUTOKU Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr, Morava, Znojemská, Havraníky, Staré vinice

• Barva je sytě zlatá. Vůně je výrazná, plná a oblá, medově nasládlá. Přináší lipový květ i med, bylinky, kandované citrusy. Chuť je bohatá, mnohovrstvá, postupně přechází od lipově-medových tónů přes stopy petroleje až k svěžímu závěru.   

Vítěz kategorie soutěže růžových vín a klaretů  VINAŘSTVÍ BOČKO Frankovka rosé 2019 moravské zemské víno, Morava, Velkopavlovická

• Barva je sytě jahodová. Vůně je temná, plná, široká. Přináší kompoty z letního ovoce, jahodový sorbet. Chuť je velmi plná a výrazná, přináší celou letní ovocnou zahradu. Velmi dlouhé víno podávejte při vyšší teplotě, aby se otevřelo.    

Vítěz kategorie soutěže červených extrasuchých vín VINAŘSTVÍ MALÁNÍK – OSIČKA Merlot 2018 výběr z hroznů, Morava, Slovácká, Mikulčice, Kněžské

• Barva je sytě cihlová. Vůně je velmi bohatá, plná, oblá a zralá. Přináší decentní stopy marmelád z jahod a malin snoubené s kořením a čokoládou. Chuť je úchvatná, plná, hutná a bohatá, přináší vše z vůně a nekonečnou dochuť  

Vítěz kategorie polosladkých vín ENTRÉE VINAŘSTVÍ Ryzlink vlašský 2018 výběr z bobulí, Morava, Mikulovská, Mikulov, Pod Svatým kopečkem

• Barva je sytě zlatá, svítivá. Vůně je neuvěřitelně koncentrovaná, silná a plná. Dominuje tu botrytida, ananas, papája zralá i kandovaná. Chuť je ještě více koncentrovaná a plná než vůně, najdeme kandované exotické ovoce, v závěru vysušuje svěží kyselina.    

Vítěz kategorie sladkých vín ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ VELKÉ PAVLOVICE André 2015 slámové víno, Morava, Velkopavlovická, Velké Pavlovice, Nadzahrady

• Barva je cihlová s mosaznými odlesky. Vůně je velmi koncentrovaná, expresivní. Najdeme sušené a kandované červené ovoce, třešňovou a višňovou marmeládu. Chuť je oblá, hladká, bohatá, dokonale navazuje na vůni, přidává medové tóny, perníkové koření a nekonečný závěr  

Vítěz perlivých vín VÍNO VANĚK Zweigeltrebe rosé 2019 frizzante perlivé víno, Morava, Znojemská, Chvalovice, Dívčí hora

• Barva je malinová s drobným perlením. Vůně je bohatá a oblá, v tónu malin, višní a červeného rybízu, pikantní tóny sušených listů. Chuť je zralá, svěží, jemně marmeládově nasládlá, poté přichází svěží rybízová kyselina v delším závěru  

Vítěz kategorie šumivých vín BOHEMIA SEKT Louis Girardot brut 2015 jakostní šumivé víno s.o., Morava

• Barva je zlatavá, bohaté perlení, Vůně je velmi bohatá, plná, vyzrálá, přináší toasty se selským máslem a jemně sušené traviny. Chuť je široká, svěží, nazrálá.  Přináší vše z vůně, doplňuje jemné tóny meruňkové marmelády, dlouhá suchá dochuť. 

Vítěz kategorie organických vín VINAŘSTVÍ AURORA Chardonnay 2018 moravské zemské víno, Morava, Mikulovská

• Barva je pomerančová, nefitrovaná, matná. Vůně je bohatá, plná, velmi široká, mnohovrstevná. Dominují kandované pomeranče i celá hrst koření. Chuť je plná a hutná, suchá, velmi široká a otevřená, přináší sušené traviny, jemný dotyk sušeného ovoce a opulentní dlouhý závěr. 

Vítěz kategorie velkých vín RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA, BOŘETICE Rulandské modré 2015 výběr z bobulí, Morava, Velkopavlovická, Bořetice, Terasy

• Barva je cihlová. Vůně je velmi elegantní, bohatá, plná, se zajímavými tóny lesních jahod, kandovaných višní, třešní, moruše a koření. Chuť je hladká, hebká, krásně sladěná, dokonale harmonická. Velmi dlouhý teplý závěr s již nazrálými tříslovinami. 

Stejně, jako každý rok, vyjde v září kniha KRÁL VÍN České republiky 2020, ve které si budete moci přečíst vše o vinařích a jejich úspěšně hodnocených vínech. A co je nejdůležitější? Nejlepší vína si budete moci ochutnat. KRÁL VÍN České republiky se opět rozjíždí s víny za vámi. Královské košty – pultová degustace 300 nejlepších vín – navštíví jedenáct velkých měst České republiky – začínají v srpnu ve Znojmě a končí v lednu v Hustopečích závěrečným speciálem. Pro skutečné milovníky vín a znalce je určeno Turné KRÁLE VÍN – řízená degustace 15 nejlepších vín, většinou vítězů jednotlivých kategorií. Ředitel soutěže Branko Černý na ní poutavě představuje jednotlivá vína i vinaře, vypráví vinařské příběhy a zamýšlí se nad snoubením jednotlivých vín s pokrmy. 

Podrobný termínový kalendář Turné najdete na https://www.kralvin.cz/turne-krale-vin-terminovy-kalendar2

Více na www.kralvin.cz