Kvůli nedostatečné hygieně, výskytu hmyzích škůdců, znečištěnému kuchyňskému a pracovnímu náčiní i interiéru zázemí restaurace uzavřeli v pátek 10. října inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce restauraci Myslivecké Zátiší v Raspenavě. Prostory provozovny byly také podle inspektorů využívány i pro skladování předmětů, které mohu ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin.

Dvaadevadesát táborů v Libereckém kraji letos zkontrolovali během letních prázdnin krajští hygienici. A uložili pouhých pět pokut v celkové výši pět tisíc korun, šlo o nedostatečné zásobování pitnou vodou nebo špatný úklid.

Hygienici v Libereckém kraji považují letošní sezonu letních dětských táborů pro jejich organizátory kvůli častým dešťům za náročnou. I přes nepřízeň počasí ale zatím nemusel být ani jeden tábor evakuován, ani se nemusela přijímat mimořádná opatření.

Celkem 20 stánků s přípravou pokrmů, 2 stánky s přípravou kávy a 1 stánek s přípravou míchaných alkoholických nápojů zkontrolovali hned první den festivalu hygienici na Benátské! Ve správním řízení budou po kontrole řešit jen nedostatky v podobě rozpracovaného polotovaru, který nebyl označen datem výroby a spotřeby.

Letní tábory jsou v Libereckém kraji v plném proudu, na jejich kontroly proto vyráží hygienici. Od začátku prázdnin stihli dvaatřicet kontrol a problémy se téměř nevyskytují. Jen na jednom táboře se objevilo hromadné onemocnění průjmového typu, tábor ale přerušen být nemusel. Ve třech případech pak byl problém s pitnou vodou.

Výskyt trusu hlodavců, nečistoty na regálech a zařízení, podlaze, hromadění odpadů či znečištěné kuchyňský náčiní. To jsou důvody, kvůli kterým Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela ve středu 9. července provozovnu liberecké pizzerie Cooltura. Ta nemá kamennou restauraci, své výrobky zákazníkům rozvážela a nabízela také možnost osobního vyzvednutí. Provozovna už závady, kvůli kterým byla uzavřena odstranila. V pátek po kontrole inspektorů znovu otevřela svůj provoz.

Kvůli výrazně zanedbanému úklidu, nečistotám v regálech a na zařízení, výskytu plísní v provozovně i na potravinách a také kvůli korozi polic a regálů uzavřeli v pondělí 12. května inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce výrobnu jídel U Vomáčků ve Svoru na Českolipsku, která zajišťovala i rozvoz jídel. Provozovně vytýkají také hromadění odpadků, nezajištění odvozu potravinářského odpadu nebo znečištěné kuchyňské či pracovní náčiní.

Za první čtyři měsíce roku evidují hygienici v Libereckém kraji už 22 případů lymeské boreliózy. Podle nich se tak potvrzuje, že aktivita klíšťat už nekoresponduje s ročními obdobími, ale s klimatickými podmínkami a oteplováním.

Asijskou restauraci v objektu Kauflandu v Liberci Starých Pavlovicích, ve které netekla teplá voda, což neumožňovalo řádnou hygienickou očistu rukou ani nádobí a náčiní, jež přicházelo do styku s potravinami, zavřeli v minulém týdnu inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Šlo o restauraci DI ZHONG HAI.

Případů infekčních onemocnění bez započtení covidu bylo loni v Libereckém kraji nejvíc minimálně od roku 2001. Hygienikům jich bylo nahlášeno 8548, o rok dříve 5866. Meziročně výrazně přibylo zejména případů planých neštovic, černého kašle a virových střevních nákaz. Těchto onemocnění bylo zároveň i nejvíce, vyplývá z informací na webu Krajské hygienické stanice v Liberci.