Někteří výrobci potravin se chystají zdražit své výrobky až o desetinu. Důvodem je nejen rekordní inflace, ale také rostoucí ceny surovin, energií, obalů a výdaje na platy zaměstnanců. Pomalu už se to promítá i do cen na pultech a v regálech obchodů.

Letošní druhý liberecký Burger Street Festival míří k nákupnímu centru Géčko. Výběr nejlepších burgráren z celého Česka bude grilovat tuny hovězího od 8. do 10. října. Kromě stálic a festivalových medailistů liberečtí gurmáni ochutnají i festivalové novinky.

Odpočítávání začalo, Prima Fresh festival 2021 je tu už za pár dní. Na co se těšit, co ochutnat a nač nezapomenout? Všechno tohle vyřeší naše festivalová abeceda.

Mandle v hořké čokoládě se skořicí, husí paštika s Bordeaux, chlapská hořčičná omáčka, džem Kiwi & rebarbora, mangovo hořčičná omáčka s Carolina Reaper nebo angreštový jam se skořicí a kardamomem. Co mají tyhle delikatesy společného? Jsou to hvězdy! Ano, nachystali jsme červený koberec a na Prima Fresh festivalu představujeme hvězdy Great Taste Awards.

Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival 2021. Prostě festival je zpět a svojí tour finišuje v Liberci 10. – 11. září.

Bio konopný olej Vita D’or z německého potravního řetězce Lidl musí být stažen z prodeje. Ve výrobku byl podle společnosti zjištěn zvýšený výskyt THC, který může způsobovat výkyvy nálad nebo únavu. Lidé, kteří produkt zakoupili, ho mohou vrátit na jakékoliv prodejně.

Rychlé rozvolnění, na které všichni restauratéři netrpělivě čekali dlouhé měsíce, přineslo mnohým z nich poměrně tvrdé vystřízlivění. Do řady provozoven si zákazníci totiž hledají cestu jen velmi pomalu. I mnohé z proslulých restaurací v Praze zely první „postcovidový“ týden prázdnotou a personál, pokud tedy ještě nějaký zbyl, posmutněle pozoroval, jak si lidé navzdory zlepšující se pandemické situaci stále chodí pro jídla do krabiček, nebo si je objednávají přes kurýrní služby. V lepším případě…

Všimli jste si, že se po Liberci začali hemžit hrdinové, co tiší kručící břicha a doručují do nich to nejlepší jídlo z místních restaurací? A víte, že i vy se stále můžete přidat do jejich modrého týmů, slušně si vydělat a dělat přitom radost lidem v okolí?

Čeští hokejoví fanoušci zasedli na gauče, a mohou se tak opět vžít do role špičkových koučů s tou nejvyšší trenérskou licencí! V pátek 21. května totiž konečně odstartoval dlouho vyhlížený světový šampionát v ledním hokeji. Ten letos probíhá v lotyšské Rize a zúčastní se ho šestnáct národních týmů. To si nemohl ujít ani rychle expandující finský start-up Wolt známý pro svou doručovací platformu, a tak se stal nejnovějším oficiálním sponzorem IIHF mistrovství světa v ledním hokeji 2021.

Nová studie prokázala, že obaly, které používají řetězce Bageterie Boulevard, KFC a McDonald’s, obsahují látky ze široké skupiny PFAS. Tyto látky, které se běžně používají při výrobě obalů přicházejících do styku s mastnými potravinami, se našly také v recyklovaných taškách supermarketů Lidl a Penny Market. Těmto látkám se přezdívá věčné chemikálie a jsou spojovány s velkým množstvím zdravotních rizik, například s rakovinou, vysokou hladinou cholesterolu anebo se sníženou plodností. Testy provedl spolek Arnika.