Treska pestrá patří mezi nejčastěji lovené ryby světa. Není proto divu, že se i v českých domácnostech stala synonymem pro mořské ryby. Redakce časopisu dTest poslala do laboratoře 18 vzorků mražených tresek ve formě filetů a tzv. filé, aby zkontrolovala jejich chuť, obsah rybího masa a také nežádoucích látek.

Ani aktuální koronavirová pandemie nijak neomezila předvánoční prodej kaprů. Prodejci letos nahlásili v rámci celého Česka 2662 prodejních míst, což je mírně vyšší počet jako loni. I letos se na ně zaměří inspektoři Státní veterinární správy. Kontrolovat hodlají zacházení s živými rybami i dodržování pravidel legislativy při jejich usmrcováni.

Policie vyšetřovala ve středu večer úhyn ryb v zámeckém rybníku ve Frýdlantu na Liberecku. Nepotvrdily se obavy, že může být zasažený celý rybník. Nalezeno bylo pět uhynulých ryb, řekla mluvčí policie Dagmar Sochorová.

Co všechno lze ukrást? Čím dál víc se zdá, že vlastně úplně všechno. Zatím posledním takovým kuriozním případem se stala krádež osmi okrasných ryb z umělého jezírka z Horymírovy ulice v libereckých Ruprechticích.

Případ týrání koně, i ryb při předvánočním prodeji, ale také třeba porážku na nelegálních jatkách na Jablonecku řešili v loňském roce pracovníci Krajské veterinární správy v Libereckém kraji. Za prohřešky vyměřili veterináři nebo obce s rozšířenou působností 211 pokut dohromady za 2,163 milionu korun. Některé případy jako týrání ryb, které se při předvánočním prodeji tísnily v příliš malé kádi, nebo odhalená černá jatka však stále nebyly uzavřeny. Novinářům to dnes řekl ředitel krajské veterinární správy Roman Šebesta.

Rybí prsty jsou jednou z možností, jak podsunout rybu dětem, které o ni příliš nestojí. V mnoha domácnostech jsou alternativou ke štědrovečernímu kaprovi. Spotřebitelská organizace dTest poslala do laboratoře 16 vzorků těchto polotovarů, aby prověřila jejich kvalitu. Tři z testovaných výrobků v nezávislém testu propadly kvůli nedodržení legislativy – obsahovaly méně masa, než výrobci slibovali na obalu.

Veterináři stahují šarži více než 24 tisíc konzerv uzených šprotů v oleji značky Giana od lotyšské firmy, v ČR je prodávaly i velké řetězce. Důvodem je nález úlomku kovu v jedné z konzerv, který našel český spotřebitel, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Vodohospodáři vysadí zkraje příštího týdne na čtyřech tocích v Jizerských horách dalších 10 tisíc plůdků pstruha obecného. Do tamějších vod ho vrací už 13 let.

Číšníci a kuchaři už jsou od svých hostů zvyklí na ledajaký podivný požadavek nebo chování. To ale neznamená, že je čas od času něco nezaskočí. Aranžování jídla na fotku na Instagram, přebalování nemluvněte uprostřed restaurace nebo krádež palmy - i letos bylo v českém pohostinství veselo. Historky z tuzemských restaurací od svých partnerů posbírala společnost Storyous.

Spotřeba ryb se loni zvýšila meziročně o 6,3 procenta na 5,4 kg na osobu, uvádí Český statistický úřad. Češi nejen kapry kupují hlavně před Vánoci, loni si ryby koupila v ČR polovina domácností. Kapr je stále nejoblíbenější ryba, uvádí průzkum agentury GfK. Skoro polovina české produkce kaprů se vyváží, uvádí Rybářské sdružení ČR.