Tropické teploty se promítly i do toho, co lidé v Česku vkládají do nákupních košíků. V horkých dnech dávají přednost zboží, které je osvěží nebo jim pomůže zvládnout pobyt na slunci. Naopak ustupuje zájem o některé potraviny běžně používané při vaření a pečení.

Česko momentálně sužuje neúprosná vlna veder. Vysoké teploty však neovlivňují jen naše pohodlí, ale mají zásadní dopad i na pracovní výkon. Nejvíc to pociťují zaměstnanci v kancelářích, kde teplota může snadno překonat přes únosnou hranici. Klesá soustředění, přichází únava, bolesti i podrážděnost. Co dělat, když je i vaší klimatizaci horko?

Když se spojí poctivá řemeslná práce, kvalitní suroviny a vášeň pro dokonalý výsledek, vzniká něco víc než jen dezert. Gelato della Vita vdechlo Liberci chuť Itálie a přidalo k ní srdce. A právě proto se tato cukrárna a kavárna stala oblíbeným místem nejen pro milovníky sladkostí.

Česko momentálně sužuje neúprosná vlna veder. Vysoké teploty však neovlivňují jen naše pohodlí, ale mají zásadní dopad i na pracovní výkon. Nejvíc to pociťují zaměstnanci v kancelářích, kde teplota může snadno překonat přes únosnou hranici. Klesá soustředění, přichází únava, bolesti i podrážděnost. Co dělat, když je i vaší klimatizaci horko?

Bolesti břicha, průjem, nevolnost i jiné bakteriální obtíže. To je výčet onemocnění, která můžete dostat po snědení špatně skladované anebo vyráběné zmrzliny. Hygienici od června do poloviny září zkontrolovali 41 míst, kde odebrali 28 vzorků točené zmrzliny vyrobené na smetanovém základě a u čtrnácti z nich zjistili nedostatky, za které udělili 14 pokut v celkové výši 34 tisíc korun.

Zmrzlinárna v Stráži pod Ralskem patřila ještě před několika lety k vyhlášeným podnikům nabízejícím zmrzlinu. Její provozovatelka se ale v roce 2018 po rozvodu s manželem rozhodla provozovnu přestěhovat do Mimoně. Zmrzlinárna ve Stráži přes to pokračovala, jenže nyní ji potravinářská inspekce uzavřela.

Životní příběh Martina Barchánka by vydal za pěkně drsný thriller. Oheň, zničené podnikání a skoro i existence, myšlenky na skoncování se životem i cesta ze samého dna zpět na vrchol. Začalo to u silných strojů, nablýskaných motorek a končí u farmářských prodejen a řemeslné zmrzliny. I když nedá se vlastně říci, že končí, spíš pokračuje výrazně kupředu. Martin Barchánek, milovník dobrého jídla, a člověk, který má drive, rozhodně patří k (ne)obyčejným.

Během léta se hygienici zaměřují na kontroly stánků s občerstvením a se zmrzlinou. Tentokrát jich zkontrolovali dvaaosmdesát, v deseti případech pak našli nějaký problém a provozovateli udělili pokutu.

Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) letos odhalily mimořádně vysoké podíly nevyhovujících zmrzlin a ledů do nápojů. V období do 15. srpna nevyhovělo 56 procent vzorků zmrzlin a 75 procent vzorků ledů do nápojů, výsledky kontrol jsou tak nejhorší za posledních šest let. Inspekce to uvedla v tiskové zprávě. Upozornila na to, že výsledky nevypovídají o situaci na celém trhu, protože se kontrolují hlavně problematické provozovny.

Slunce svítí, deky se roztahují a plní se tím oblíbenými pochutinami. Léto a pikniková sezóna tedy může začít! Zapomeňte ale na velké nákupy, pracné přípravy a plnění těžkých piknikových košů – Wolt naštěstí nabízí pohodlnější řešení. Jeho partnerští kurýři vám totiž s piknikem v Liberci mile rádi pomůžou a dovezou vám vysněné letní menu až na deku. A to už do 30 minut od objednání!