Úterý, 2. srpna 2022, 08:30
Když Martin Vajčner stříká vinohrad, je to postřikem ze síry, která je povolena i při biohospodaření. Přidává do ní kopřivu, přesličku, tymián nebo šalvěj. Nově ještě experimentuje s kypřicím práškem, protože ten zabírá na ve vinicích rozšířenou...
Středa, 15. června 2022, 12:21
Více než 150 ekologických a udržitelných projektů se přihlásilo do letošního ročníku tuzemské prestižní ekologické ceny E.ON Energy Globe. Odborná porota vybrala během dubna pět finalistů, které představí ve druhé polovině července. Poslední projekt...
Úterý, 24. května 2022, 13:38
Kuchařská esa v čele se Zdeňkem Pohlreichem, delikatesy světové úrovně, špičkové restaurace, škola kávy, vinaři i malé pivovary a k tomu živé koncerty. To je stručný výčet toho, co nabídne Prima FRESH festival 2022 v Liberci, a to v pátek a v sobotu...
Pondělí, 9. května 2022, 08:43
Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto...
Pátek, 11. března 2022, 13:21
Úřad práce v Libereckém kraji nyní nabízí zhruba 1800 volných míst vhodných pro uprchlíky z Ukrajiny a pracovní příležitosti stále přibývají. Zájem je například o montážní dělníky, pomocníky v rostlinné výrobě, obsluhu vysokozdvižných vozíků nebo...
Sobota, 6. listopadu 2021, 12:10
Podzimní žeň cen pro piva ze Svijan tento týden dovršil třináctý ročník soutěže Dobrý tuzemský potravinářský výrobek ČESKÁ CHUŤOVKA. Cenu za kvalitní český výrobek v ní získala čtyři přihlášená svijanská piva s recepturou sládka Petra Menšíka ─...
Úterý, 5. října 2021, 08:59
Letošní druhý liberecký Burger Street Festival míří k nákupnímu centru Géčko. Výběr nejlepších burgráren z celého Česka bude grilovat tuny hovězího od 8. do 10. října. Kromě stálic a festivalových medailistů liberečtí gurmáni ochutnají i festivalové...
Čtvrtek, 9. září 2021, 10:30
Odpočítávání začalo, Prima Fresh festival 2021 je tu už za pár dní. Na co se těšit, co ochutnat a nač nezapomenout? Všechno tohle vyřeší naše festivalová abeceda.
Pondělí, 6. září 2021, 14:00
Mandle v hořké čokoládě se skořicí, husí paštika s Bordeaux, chlapská hořčičná omáčka, džem Kiwi & rebarbora, mangovo hořčičná omáčka s Carolina Reaper nebo angreštový jam se skořicí a kardamomem. Co mají tyhle delikatesy společného? Jsou to hvězdy!...
Čtvrtek, 2. září 2021, 12:00
Dva dny gastronomických zážitků, po oba dny na cooking stage Zdeněk Pohlreich, vybrané místní podniky i extrémní catering, delikatesy oceněné „Oscarem“, vinařství, pivovary, bary, a hlavně pohodová atmosféra. To je v kostce Prima Fresh festival...
