Čtyři měsíce trvala rekonstrukce kuchyně a jídelny základní školy Švermova v Liberci. Při ní došlo nejprve na stavební úpravy a poté na nové moderní vybavení včetně vzduchotechniky. Díky odhlučnění je teď také jídelna tišší. Kompletní rekonstrukce vyšla radnici na bezmála 14 milionů korun.
„Kuchyně a jídelna ZŠ Švermova byly dosud ve stávající podobě, jak byly kdysi projektovány a postaveny. Na konci 70. let jsem se v ní coby školák stravoval už já sám. Z toho je jasně patrné, jak nezbytná ta rekonstrukce vlastně byla. A to uvědomění si stáří materiálu, dispozic i části technologií vlastně člověku zdůrazňuje jediné – mělo se tak stát už dávno,“ řekl náměstek primátora pro kulturu, školství, sociální věci a cestovní ruch Ivan Langr.
Největšími změnami prošla kuchyň, kde došlo k několika stavebním úpravám a celý prostor byl změněn dispozičně. „Byly provedeny rekonstrukce elektroinstalace, rozvodů vody, tepla, povrchů, došlo na výměnu oken a vzduchotechniky a kuchyň získala také novou gastro techniku," dodal Jan Král z tiskovéh ooddělení radnice.
Nové vybavení je i v odhlučněné jídelně, kterou od kuchyně nově odděluje otevřené okno. „Pro rekonstrukci jídelny bylo vybráno nejpříhodnější období letních prázdnin, aby stavební úpravy provoz školy i strávníky co nejméně zatížily," doplnil.
