Počasí dnes8,5 °C, zítra8,2 °C
Sobota 22. března 2025  |  Svátek má Leona
Bez reklam

Aktuálně

Liberecká galerie rozkvetla uměním světového umělce Milana Kunce, augsburgskými sbírkami a tvorbou studentů TUL více...

Obnova bývalého Casina v Liberci má začít ještě na jaře. Město vyjde na 41 milionů více...

Sezóna na hradech a zámcích v kraji začne 5. dubna. Památky chystají pro návštěvníky řadu novinek i oblíbených akcí více...

Dnes je světový den vody, navštivte při této příležitosti otevřené malé vodní elektrárny a vodní díla v kraji více...

V Novinách pod Ralskem na Českolipsku hořel rodinný dům. Jeden z obyvatel se nadýchal zplodin a byl odvezen do nemocnice více...

Jedná se o PR článek. Více info k PR článkům můžete najít ZDE.

Prima FRESH Festival v Liberci bude nabitý chutěmi, zážitky a zábavou

PR článek

Víte, jak chutnají žabí stehýnka? Vyzkoušeli jste už grilovanou chobotnici? Láká vás maso z krokodýla nebo zebry? Top gastronomické zážitky přinese do Liberce Prima FRESH festival. Doražte do parku Budyšínská v pátek a sobotu 16. a 17. června.

Když se do vaření pustí Zdeněk Pohlreich a jeho tým v Café Imperial ve spolupráci s kuchaři z vyhlášené Valoria Restaurant vznikne z toho naprosto fantastické menu. Servírovat se bude třeba grilovaná chobotnice s wasabi omáčkou nebo halibut s lanýžovou omáčkou nebo Thai Surf & Turf, tygří krevety, chashu pečený bůček s kimchi majonézou.

Český Národní tým kuchařů a cukrářů se předvede v plné síle a ve své kuchyni vykouzlí koncert pro chuťové pohárky. Co takhle dát si králičí hřbet s hořčičnou omáčkou, presovaný bůček a bramborové rösti s pečeným zelím nebo telecí hřbet s lanýžovou nádivkou a celerovým pyré?

Zní to možná zvláštně a exoticky, ale chutnat to bude božsky. Řeč je o nabídce Restaurantu U Sapíků, kde se bude servírovat lososový Gravlax s chřestem a citronovým curdem, telecí se smržovým sosem nebo kančí pršut s okurkami cornichons.

Kuchařský rondon oblékne na festivalu také Marcel Ihnačák a tým jeho restaurace, kterým pod rukama budou vznikat neskutečné pochoutky. Na menu se objeví například žabí stehýnka balená v pancette nebo petrželový krém caramel.

„Šéfkuchař Filip Töpfer a jeho Extrémní catering nebude na festivalu poprvé, nicméně menu bude opět originální,“ říká ředitel festivalu Petr Jirásek. Kde jinde ochutnat fermentované listy kaktusu, trhané maso ze zebry, krokodýlí ceviche nebo kousky holubího masa restované na skořicovém másle v polévce z dýně pečené na žhavých kamenech.

Mezi hvězdami gastronomického nebe se rozhodně neztratí ani místní podniky. V Liberci se předvede například Q Burger Bar nebo bistro Sapa, ostrou mexickou kuchyni doveze Los Capolitos.

Nejvýhodnější vstupenka se dá pořídit v předprodeji. Dvoudenní vstupenka se skleničkou z edice Prima FRESH festivalu od Crystalexu je za 249 Kč.

Ohodnoť článek

Chceš nám něco sdělit?Napiš nám

Napiš do redakce

Pošli nám tip na článek, reakci na daný článek nebo jakoukoliv zpětnou vazbu.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Štítky prima fresh, fesh festival, liberec, pohlreich, budyšínská

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Prima FRESH Festival v Liberci bude nabitý chutěmi, zážitky a zábavou  |  Společnost  |  Zprávy  |  Liberecká Drbna - zprávy z Liberce a Libereckého kraje

Můj profil Bez reklam

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.