BLOG: Křemenáč osikový, oblíbený úlovek houbařů
V průběhu října se mi podařil na sídlišti najít i tento křemenáč, který rostl prakticky u hlavní silnice. Poblíž byly osiky, dub a javory.
Křemenáč osikový roste místy hojně pod topolem osikou. Je vděčným nálezem nejen do košíku, ale i na fotografování. Je jedlý, nicméně vzhledem k nálezu u hlavní silnice bych se sběru spíše vyvaroval.
Křemenáče osikového poznáme podle oranžového klobouku, ale existuje i varieta s hnědým kloboukem(var. decipiens). Póry jsou bílé a poté našedlé. Třeň je bílý se světlými šupinami, někdy mohou být i rezavé. Na bázi třeně po poranění modrozelená.
Záměna je možná za křemenáč krvavý(dubový), ten roste nejen pod duby, ale dokáže také vyrůst pod osikami. Klobouk je spíše oranžovohnědý a šupiny na třeni jsou více rezavé. Křemenáč březový roste pod břízami a má tmavé šupiny na třeni. Křemenáč smrkový nebo borový, rostou pod jehličnany a mají tmavé šupiny na třeni.
Tohoto křemenáče si rád najdu a také natočím, přeci jen je to takový manekýn. Co se týče aktuální situace situce sběru hřibovitých hub. Řekl bych, že se ještě dají najít, ale vzhledem k tomu, že se už mohou i přes den teploty dostat pod bod mrazu, tak bych byl se sběrem hodně opatrný a pečlivě si plodnice prohlížel, jestli je vůbec nějaká vhodná ke sběru(mladé a vitální plodnice) a možná bych se soustředil na podzimní druhy, které i nějaký ten mrazík snesou, případně už vyloženě pozdě podzimní houby, jako penízovka sametonohá nebo hlíva ústřičná, které už také začínají objevovat.
