pátek 29. května 2020 Maxim

Kde se najíst: Chicago Grill je výborná změna

Pochutnáte si rádi na dobrém jídle? Kdo by ne! Ve spolupráci s milovníky jídla ze sdružení Kde se najíst v Liberci si pro vás Drbna připravila seriál, kde každý týden hodnotíme minimálně jednu více či méně známou restauraci nebo kavárnu. Dnes jsme si pro vás připravili restauraci Chicago Grill.

O dnešní restauraci padlo slovo již v našem rozhovoru pro MF DNES. Ano, ten “Američanem vlastněný” Chicago Grill v ulici Na Perštýně, nedaleko terminálu MHD Fügnerova! O tom, že v těchto dveřích se nachází restaurace Vás přesvědčí grill nad vchodovými dveřmi. Vkusný interiér zapadá do koncepce restaurace, ale hned při vstupu dovnitř Vás přímo do nosu napálí první negativum - otevřená kuchyně a ten těžký kuchyňský vzduch.

Vůně to sice je, ale při delším pobytu nepříjemná. To ale, s čístým srdcem řečeno, bylo to poslední negativum, kterému byla naše návštěva vystavena. Příjemná a milá obsluha nám poradila, co si z daného výběru dát. A že ten výběr byl opravdu skvostný. Tady opravdu cítíte, že jste zavítali do americké restaurace. Jídelníček si na nic nehraje a nekombinuje do sebe zbytečné variace všeho možného. Klasika - burgery, steaky, trocha Mexika, z toho máme vážně radost! Navíc všechnu tu parádu vynáší do oblak výběr mexických nápojů Jarritos, jejichž příchutě jsou opravdu báječné. Už jsme zaslechli o velikostech místních porcí, proto jsme se museli rozhodnout, zda upřednostníme předkrm před dezertem, či naopak. Jelikož formujeme postavy do plavek, zvolili jsme Spicy Jalapeño burger, Quesadillas s grilovaným kuřecím masem a jako dezerty Cheesecake, dnes s variací mango-jahoda a klasické americké “Pancakes” (palačinky) s javorovým sirupem.

Obě hlavní jídla skrývala velká překvapení. Hranolky u Jalapeños burgeru jsou podle nás těmi nejlepšími, jaké můžete v Liberci dostat a výška zmíněného burgeru Vás také ohromí. Bulka opečená, navíc cibulové kroužky, vše jak má být, prostě ucítíte kus Ameriky.  U Quesadillas zase překvapila ochucená rýže, která v kombinaci s tortilou a sýrem tvoří vyložené obžerství. Dezerty, ty na tom nebyly o moc hůře. Právě ona kombinace mango-jahoda tvoří z cheesecaku největší překvapení večera. Ovocný přeliv kuchař opravdu trefil! Porce palačinek, které byly proloženy banánem byla opravdu veliká, skoro na hlavní jídlo a na jejich chuti nebylo co vytknout, javorový sirup musí být.

Někdo sice může namítnout, že burger prostě nemůže stát 160 Kč, ale upřímně, to co dostanete u McDonaldu za “tři pětky” se tomu nikdy nevyrovná. Cenově se možná dostaneme do jiných pater než jinde v Liberci, ale práce kuchaře, od kterého dostanete takovéhle jídlo se prostě cení. Tady není moc o čem debatovat, americkou restauraci situovanou do Windy City stylu prostě musíme doporučit. Výborná změna, pokud chcete zkusit něco jiného, než klasické české restaurace.

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Přihlášení uživatele

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.