Ocenění Regionální potravina Libereckého kraje pomáhá propagovat malé místní firmy i jejich produkty. Lidé na podobné značky slyší, jsou pro ně garancí místní produkce, shodují se výrobci. Třeba prodej loni oceněného tříkilového pecnu z turnovské pekárny Jiřího Mikuly vzrostl meziročně odhadem o 40 procent. Zákazníci se o něm díky ocenění nejen dozvěděli, na prezentačních akcích měli možnost ho i ochutnat a prodej šel díky tomu nahoru, řekl Mikula u příležitosti představení letos oceněných produktů.

Už jen dva týdny zbývají do startu Ještěd SkyRace. Na start skyrunningového závodu na bezmála pětadvacetikilometrové trati náročným terénem v okolí Ještědu s převýšením 1550 metrů se postaví 500 běžců. Pořadatelé už teď slibují, že se mají všichni účastníci na co těšit. Bohatý doprovodný program čeká 16. dubna také na diváky, kteří do Ski areálu Ještěd dorazí.

Na to, že je potřeba číst složení potravin, jsme si již zvykli. Ale co když je na přední straně obalu uvedena informace, po jejímž přečtení nás už složení potraviny nezajímá? V poslední době se množí stížnosti spotřebitelů na označení margarínu „Flora Original“. Státní zemědělská a potravinářská inspekce potvrdila, že informace na víčku je zavádějící.

Hospodyňky, vstaly jste dnes hodně brzy, abyste doma zametly ještě před východem slunce? A co jste dnes snídali? Pečivo s medem? Pokud ano, tak by vás neměl tento rok uštknout had ani štípnout vosa. K dnešnímu Zelenému čtvrtku se váže mnoho těchto pověr a tradic, pojďme se proto na dnešní čtvrtek podívat podrobněji.

Náročný zásah mají za sebou liberečtí hasiči. Ve čtvrtek totiž museli vyrazit k požáru v pátém patře paneláku v Dobiášově ulici. Jenže tam se auto se žebříkem nemělo šanci dostat, a tak se muselo vymyslet něco jiného. Nikdo totiž neotvíral, Varianty tedy byly dvě – buď slanit z bytu o patro výš, nebo vyrazit vchodové dveře.

Krajská nemocnice Liberec má zájem získat zakázku na zajištění stravování ve Škodě Auto Mladá Boleslav. Její společnost Catering KNL proto po více než roce opouští oblíbenou restauraci Radniční sklípek v Liberci, kterou pro Pivovar Svijany provozovala od prosince 2014. Získání zakázky ve škodovce chce Catering KNL podřídit veškeré úsilí a energii.

Už od úterý 1. března se můžou regionální výrobci potravin hlásit do projektu Regionální potravina, který letos startuje už posedmé. Součástí této kampaně je značka „Regionální potravina.“ Příjem přihlášek končí 25. března. Za účast v soutěži se neplatí žádný poplatek.

Kdo chodí nakupovat do supermarketů, jistě to zná. Stojíte u pultu s ovocem a zeleninou, sáhnete po prvním balení mandarinek a ejhle, plíseň. Zkusíte tedy druhé balení a stejný případ. Někteří prostě jen mávnou rukou a přehrabují se tak dlouho, až nenajdou mandarinky zdravé, jiní se cítí pohoršeni. Jak ale správně postupovat, když nedopatřením zakoupíte zkažené ovoce? A hrozí obchodníkovi nějaké sankce?

Přejídání, nepravidelná strava, nízká výživová hodnota stravy a málo pohybu jsou podle výživové poradkyně a odborné garantky společnosti Zdravé stravování Kateřiny Šimkové nejčastější chyby, kterých se lidé o svátcích dopouštějí. Návrat do práce po Novém roce je podle ní jedinečnou příležitostí, jak nastavit stravování znovu pevný řád.

Zdroj nákazy žloutenkou typu A v Jablonci a sousedním Liberci hygienici stále neznají. Od poloviny srpna se v obou městech nakazilo 55 lidí, z toho 46 v Jablonci. Nakažených sice stále mírně přibývá, jde už ale jen o takzvané očekávané případy. Novinářům to dnes řekla vedoucí Protiepidemického odboru Krajské hygienické stanice v Liberci Jana Prattingerová.