Nic se nevyrovná domácí bramborové kaši, ale když není čas na přípravu, musí občas stačit ta z pytlíku. Co se skrývá ve žlutém prášku, zkoumal časopis dTest a srovnal 13 různých sušených bramborových kaší. V porovnání se také zaměřil na přítomnost přídatných látek, které bychom v domácí kaši nenašli.

Víte o tom, že ve Frýdlantu mají na postu starosty Večerníčka? Opravdového! Toho, který se každý večer kolíbá na koníčkovi a zve děti do pohádky. Nevěříte, pak určitě zajděte na výstavu Butterfly, která začíná v pondělí 23. března ve vestibulu frýdlantské radnice. Odstartuje ji vernisáž v 16 hodin.

Po svátcích má každý tak akorát sladkého cukroví, bramborového salátu i smažených ryb a řízků. Ale co udělat, když toho zbylo v lednici tolik? Zkuste si upéct quiche – slaný koláč, na který můžete zužitkovat skoro cokoli.

Jen pár dní schází do Štědrého dne a v mnoha domácnostech pečou trouby na plné obrátky. Ani v Liberci se nezahálí. Nadšené pekařky tvoří nebo alespoň trénují a do nocí se otáčí u trouby zejména ty, které pečou na objednávku. Patří mezi ně i Klára Zitová a Martina Nedvídková.

Pochutnáte si rádi na dobrém jídle? Kdo by ne! Ve spolupráci s milovníky jídla ze sdružení Kde se najíst v Liberci si pro vás Drbna připravila seriál, kde každý týden hodnotíme minimálně jednu více či méně známou restauraci nebo kavárnu. Dnes jsme si pro vás připravili restauraci Plaudit.

Teplé letní dny se proměnily v deštivé zamračené počasí, zkuste si ho trochu zpříjemnit něčím sladkým. Já si na to upekla výborné pudinkové kostky. Vyzkoušejte je také!

Jahod se letos urodilo, že po Liberci najdete stánek s čerstvými jahodami na každém rohu. Proč si z nich tedy neudělat dobrý sladký oběd. Já už své mlsné chutě uspokojila a ráda se s vámi podělím o recept.

Nakouknout do opravdového a nedotčeného prostředí, které nemá podobu komercializace a byznysu. Okusit na pár dní tradiční život v matriarchálním světě malé čínské komunity Mosuo. To zůstane na dlouhou dobu mou úžasnou vzpomínkou Liberečáka Jaroslava Čapka, který se do světa Mosuo vydal.

Podzim už se hlásí a s příchodem chladnějších dnů mění mnozí z nás jídelníček. Nenavádím vás zrovna k tomu, začít se cpát od rána do večera kalorickými jídly. Ale udělat si radost v sychravém počasí třeba dobrým tradičním pečivem z Českého ráje není na závadu.