Zahřejte v sychravém počasí teplou kávou s pudinkovými kostkami
Teplé letní dny se proměnily v deštivé zamračené počasí, zkuste si ho trochu zpříjemnit něčím sladkým. Já si na to upekla výborné pudinkové kostky. Vyzkoušejte je také!
Co budete potřebovat
Na těsto:
4 sáčky kakaového pudinku
200 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
200 ml oleje
4 vejce
Na krém:
500 g měkkého tvarohu
200 g másla
200 g moučkového cukru
Na ozdobu:
100 g čokolády
Postup
Pudinkové prášky smíchejte s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Po té přidejte vejce, olej a dobře rozmíchejte, abyste měli hladké těsto. Pozor na hrudky, těsto je díky pudinku hutnější. Hotové těsto nalijte na hlubší, hrubou mokou vyspaný plech a pečte na 200°C 20 minut. Hotový korpus nechte vychladnout.
Již při peření si můžete nachystat krém – rozmixujte máslo s cukrem, přidejte tvaroh a vyšlehejte do hladkého krému. Vzniklý krém rozetřete na vychladlý korpus a na závěr nastrouhejte na vrch čokoládu. Celý výtvor dejte ztuhnout do ledničky, a pak nakrájejte na kostky.
Zákusek na sychravé odpoledne ke kávě s přáteli máte hotov. Přeji dobrou chuť! A pokud vám chutnalo, příště můžete vyzkoušet pařížské řezy, které jsou podobné.
Napsala Drbna
