Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Libereckého kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 93 produktů od 27 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, silné zastoupení bylo v kategoriích Masné výrobky tepelně opracované, Sýry včetně tvarohu a Alkoholické a nealkoholické nápoje.

Na to, že je potřeba číst složení potravin, jsme si již zvykli. Ale co když je na přední straně obalu uvedena informace, po jejímž přečtení nás už složení potraviny nezajímá? V poslední době se množí stížnosti spotřebitelů na označení margarínu „Flora Original“. Státní zemědělská a potravinářská inspekce potvrdila, že informace na víčku je zavádějící.

Také jste někdy našli v jídle vlas nebo chlup? To je nic proti tomu, co v uzenině s názvem Čertíci našel před nedávnem jeden ze zákazníků Globusu. V pochoutce od Kosteleckých uzenin objevil při krájení dvoucentimetrový úlomek jehly. Případem se teď zabývá Státní veterinární správa, která si u výrobce vyžádala detailní kontrolu. Na rozdíl od obdobného případu, ke kterému došlo začátkem roku, nenašla žádné pochybení.

Tři tuny kuřecího masa z Polska, které prodávaly řetězce Tesco, COOP či například firma MP Krásno, obsahovaly bakterie salmonely, informovala dnes Státní veterinární správa (SVS). Datum spotřeby potraviny bylo do 7. června a není tedy již v tržní síti, přesto se podle veterinářů může ještě vyskytovat v mrazácích zákazníků.

Nedovedete si představit vánoce bez kapra? Státní veterinární správa už nyní ví, že se o nedostatek ryb bát nemusíme. Krajské veterinární správy mají už nyní kompletní seznamy prodejních míst, podle kterých obchodníku s čerstvými rybami neubude. Kádě s kapry najdete v Liberci už nyní na několika místech.

Dejte si pozor na procházkách se svými psy v lese! V posledních dnech se mezi pejskaři šíří jako velká zpráva o zákeřné Aujezskyho chorobě. Jejími přenašeči jsou divočáci a mohou na ni doplatit naši domácí mazlíčci, tedy zejména psi a kočky.