Sobota, 17. prosince 2022, 15:12
Prosinec trávíme mnoho času v kuchyni přípravou vánočního cukroví. Radost z pečení může zkazit i malá drobnost, kvůli které přijde všechna snaha vniveč. Na rozdíl od vaření je totiž u této disciplíny třeba dodržovat přesně dané postupy, aby se vše...
Sobota, 19. listopadu 2022, 18:00
O několik stovek korun navíc si budou muset lidé letos připravit, pokud si budou kupovat vánoční cukroví. Jeho cena totiž oproti loňsku kvůli dražším surovinám a energiím vzrostla. I přesto je ale zájem o cukroví srovnatelný, možná vyšší, než v roce...
Čtvrtek, 27. října 2022, 12:00
Jako reklama na pozitivní náladu a nakažlivý smích působí Veronika Beskydiarová, která je známější pod přezdívkou Besky. Devětadvacetiletá vítězka soutěže MasterChef 2021 nyní vydává svou první kuchařku. V dalším díle seriálu Bez servítků se...
Čtvrtek, 13. října 2022, 06:30
Zástupci dvaceti asociací a svazů působících v potravinářském průmyslu vyzvali vládu, aby řešila energetickou krizi. Stát by podle nich měl zajistit zastropování ceny proudu i pro velké firmy a celkově snížit ceny plynu a elektřiny. O dopisu...
Neděle, 9. října 2022, 08:30
Vegan, raw, bez lepku, bez rafinovaného cukru, ale zato s obrovskou dávkou nadšení a nápadů. Tak by se dalo shrnout složení pestrobarevných dortů, které už šest let vyrábí Anna Habernalová. V poslední době se zaměřila také na výrobu nanuků nebo na...
Středa, 14. září 2022, 10:15
Narozeninový den je pro každé dítě velkou událostí. Udělejte malým oslavencům a jejich kamarádům radost v podobě narozeninové oslavy ve Funparku Babylon a sobě ušetřete starosti s přípravou. Vybrat si můžete jednu ze šesti tematických party...
Sobota, 13. srpna 2022, 11:53
Ladislav Jína byl cukrářem, který svůj profesní život strávil v Turnově. Během let popsal nepřeberné množství receptů, které sesbíral do rukopisu. Ten nyní vystavuje turnovské Muzeum Českého ráje.
Pondělí, 9. května 2022, 08:43
Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto...
Neděle, 8. května 2022, 08:30
Výrobci potravin a farmáři mohou znovu soutěžit o Výrobek roku Libereckého kraje. Na rozdíl od Regionální potraviny je soutěž otevřena i větším producentům. Letos se koná 18. ročník, přihlášky je možné podávat do konce května.
Neděle, 13. února 2022, 09:00
Potravinářská inspekce se začátkem roku zaměřila na dodržování hygieny v provozovnách. Během měsíce ledna jich byla nucena uzavřít hned jednadvacet. A kvůli trusu hlodavců museli zavřít také část večerky ve Velkých Hamrech.
