Ministerstvo zemědělství připravilo vyhlášku, která umožní novým způsobem označovat potraviny podle jejich tuzemského původu. Označení budou dvě, a to "Česká potravina" a "Vyrobeno v České republice". V pořadu Partie TV Prima to dnes řekl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Označení Regionální potravina Libereckého kraje získalo letos dalších šest výrobků. Celkem jich tak může toto regionální označení původu používat už 37. O značku se ucházelo dohromady 53 produktů od 24 výrobců, nejsilnější zastoupení měly tepelně opracované masné výrobky, řekla koordinátorka soutěže Vladimíra Pachlová.

Pokračujme v cestě za objevováním zajímavostí z analýz Českého statistického úřadu, které by jinak zapadly v propadlišti dějin, a podívejme se dnes na potravinářský trh v České republice. Analýza ČSÚ, jež se zaměřila na spotřební výdaje domácností za nápoje a potraviny, totiž nabízí velmi zajímavá čísla.

Epizody přejídání se objevují u lidí s mentální bulimií, kteří se snědeného jídla následně zbavují například zvracením. Je poruchou také to, když se člověk „jen“ přejídá? A kde je hranice mezi „běžným přejedením“ a přejídáním signalizujícím poruchu? To vysvětluje Mgr. Lucie Faltýnková, sociální pracovnice KC Anabell Ostrava.

Ochutnat raw jídla můžete nyní i v Liberci. Nově otevřené bistRAWveg v OC Plaza nabízí snídaně, obědy, večeře i lehké chuťovky. Dát si můžete například slané quiche, řepové špagety, kukuřičné tortily nebo RAW palačinky, dorty, smoothie, koktejly, slané i sladké krekry a spoustu dalších zdravých dobrot.

Domov důchodců v Jindřichovicích pod Smrkem na Liberecku získal značku kvality. Příspěvková organizace je prvním krajským zařízením, které certifikát získalo. Má tři z pěti možných hvězdiček. V Libereckém kraji mají značku kvality ještě městská zařízení Domov důchodců Pohoda a Pečovatelská služba v Turnově.

V letošním roce bude opět ve všech krajích České republiky udělena vybraným potravinám prestižní značka Regionální potravina. Ocenění Regionální potravina uděluje šestým rokem ministr zemědělství nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí v jednotlivých krajských soutěžích.

Ochutnat raw jídla budete moci konečně i v Liberci. Již 1. dubna totiž v OC Plaza otevře bistRAWveg – první RAW bistro v Liberci. Zajít sem budete moci na slané quiche, řepové špagety, banánové palačinky, ovocné nebo čokoládové dorty, ale třeba také kávu s kešu mlékem.

Když skončila druhá světová válka, zdravotní stav dětí byl značně poznamenán válečným strádáním. V boji s tímto problémem, aby děti získaly potřebnou výživu, začal stát intenzivně podporovat zakládání školních jídelen. Od té doby uplynulo sedmdesát let a právě letos si toto výročí Česká republika připomíná.

Pochutnáte si rádi na dobrém jídle? Kdo by ne! Ve spolupráci s milovníky jídla ze sdružení Kde se najíst v Liberci si pro vás Drbna připravila seriál, kde každý týden hodnotíme minimálně jednu více či méně známou restauraci nebo kavárnu. Dnes jsme si pro vás připravili restauraci La Piazza.