Úterý, 8. listopadu 2022, 15:23
Převoz zeleniny s nebezpečným koktejlem pesticidů zarazila při jedné z kontrol Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Společně s celníky odhalili odborníci zásilku asijských chilli papriček, jež by se neměly dostat na talíř žádnému...
Čtvrtek, 18. srpna 2022, 08:45
Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) letos odhalily mimořádně vysoké podíly nevyhovujících zmrzlin a ledů do nápojů. V období do 15. srpna nevyhovělo 56 procent vzorků zmrzlin a 75 procent vzorků ledů do nápojů, výsledky...
Neděle, 10. července 2022, 14:35
Zatímco výskyt pesticidů v povrchových i podzemních vodách je alarmující a v podstatě se nelepší, u potravin by se mohlo zdát, že žádný problém neexistuje. Výsledky kontrol hodnotí experti dobře, vzorků s nadlimitním výskytem zbytků pesticidů jsou...
Neděle, 17. dubna 2022, 06:34
Kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prověřila poctivost českých restauratérů. Inspektoři si posvítili na jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé využívají k přípravě pokrmů. Prohřešek našli v každé...
Neděle, 13. února 2022, 09:00
Potravinářská inspekce se začátkem roku zaměřila na dodržování hygieny v provozovnách. Během měsíce ledna jich byla nucena uzavřít hned jednadvacet. A kvůli trusu hlodavců museli zavřít také část večerky ve Velkých Hamrech.
Úterý, 5. října 2021, 06:34
Hygienici v Libereckém kraji letos v létě provedli ve stáncích a restauracích 29 kontrol zaměřených na točené zmrzliny. Odebrali při nich 23 vzorků, nevyhovujících bylo deset. Důvodem bylo ve všech případech nadlimitní množství enterobakterií, které...
Středa, 8. září 2021, 20:03
Na přelomu léta a podzimu se začíná burčák prodávat na každém rohu a nechybí téměř na žádném trhu, jarmarku či podobné akci. Nabízejí ho také vinárny a další kamenné provozovny. Prodávat se smí od počátku srpna až do 30. listopadu. Ne vždy jde ale o...
Pondělí, 16. srpna 2021, 15:02
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila falšovanou mozzarellu, kterou na trhu nabízela společnost Tesco Stores ČR. Firmě nyní hrozí pokuta.
Úterý, 8. června 2021, 06:05
Litr borůvek za 110 korun. S prodejci sypkého ovoce u silnice se setkal nejspíš každý z nás. Od letošního roku však musí uvádět cenu v gramech nebo kilogramech. Kontrolovat dodržování hodlá Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Rozhodla se tak...
Neděle, 6. června 2021, 06:44
Jestli si rádi pochutnáte na mořských plodech, dobře se podívejte, jestli nemáte v mrazáku krevety, které vidíte na snímku. Právě v takovém balení odhalil laboratorní rozbor bakterii Vibrio paraheamolyticus, která může způsobit otravu projevující se...
