Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli při nedávné kontrole část vietnamské večerky v Ralsku – Kuřívodech. Na provozovně měl prodejce Luong Tran Thi nevhodně a v žalostných hygienických podmínkách skladovány potraviny, které si mohl kdokoliv zakoupit.

Liberecký kraj chce dál platit školní obědy dětem ze sociálně slabých rodin. Na pokračování projektu žádá z ministerstva práce a sociálních věcí 12 milionů korun. Na obědy kraj přispívá od roku 2016 a počet zapojených škol i dětí s každým školním rokem roste. Na začátku bylo zapojeno 23 škol, nyní už jich je 62.

Jste producenty potravin a jste přesvědčeni, že vaše výrobky patří mezi nejlepší v kraji? Přihlaste se do soutěže o prestižní značku Regionální potravina Libereckého kraje. Přesvědčte veřejnost o kvalitě svých výrobků a podpořte tím regionální zemědělce a producenty potravin. Příjem přihlášek končí 16. března. Za účast v soutěži se neplatí žádný poplatek.

Naštěstí jen kuchyňská linka odnesla během sobotního dopoledne nepozornost majitele bytu ve Smetanově ulici v Jablonci nad Nisou, který zapomněl jídlo na sporáku. K požáru se sjely čtyři jednotky hasičů. Tentokrát byl požár zpozorován a ohlášen včas, nestihl se rozšířit, ale někdy končí takové případy tragicky.

Nedávno se internetem šířila poplašná zpráva o vysokém obsahu dusičnanů v prodávaném čínském zelí, ledovém salátu, bio okurkách a brokolici. Videa na YouTube zobrazující domácí testování ovoce a zeleniny pomocí kapesního minitesteru znepokojila spotřebitele do té míry, že se dTest rozhodl ověřit přesnost měření tohoto přístroje akreditovanou analytickou metodou.

Rád se dobře a v klidu najím, napiju a užiju pobyt v hezké a útulné restauraci. Jenže jsem také otec dvou malých dětí a tím pádem bych se v klidu nenajedl ani nenapil v žádné hospodě, nebýt nenáviděných dětských koutků, do McDonalds fakt nechci. Labužník a gastronom promine, ale opravdu nemám moc šancí zajít si na klidnou večeři do míst, kde se po zemi neválí kostky od lega nebo nejančí děti na malinké skluzavce.

Otevřeno o Štědrém dnu bude mít zhruba čtvrtina všech restaurací v Česku. Vyplývá to z dat gastronomického průvodce a internetového rezervačního portálu Restu.cz. Otevřeno budou mít spíše dražší podniky a restaurace ve větších městech. Největší podíl restaurací, které pro zákazníky připravují speciální vánoční menu, je tradičně Praze.

Milujete dobré jídlo? V tom případě pro vás máme tip na zajímavý vánoční dárek. Pořadatelé tradičního Fresh festivalu tento týden odstartovali předprodej limitované série vstupenek, díky kterým nejen ušetříte, ale hlavně získáte jedinečný zážitek v podobě školy čepování piva s vítězem mistrovství České republiky!

Šílená kuchařka, která ochutnává svět. Tak se popisuje Kamila Rundusová alias Kamu. Mladá zapálená kuchařka, která dobré jídlo z celého srdce miluje, ale ještě raději ho připravuje a píše o něm, teď dorazí do libereckého bistra Street Pho. V pondělí 11. prosince od 15:00 se tak návštěvníci oblíbeného podniku můžou těšit na Kamu a její tým.

Zatímco reklamovat obuv či elektroniku jsme si už zvykli, ve stravovacích zařízeních se často držíme zpátky kvůli ostychu či neznalosti svých práv. Přitom v restauraci uzavíráme kupní smlouvu jako kdekoliv jinde a pokud se nám nedostane adekvátního plnění, máme právo se ozvat. Co tedy dělat s „podmíráky“, přesolenými polévkami, hodinovým čekáním či studeným jídlem?