Pátek, 12. února 2021, 06:22
Během loňského roku se Státní zemědělská a potravinářská inspekce zaměřila na kvalitu a bezpečnost fritovacích olejů v restauracích a rychlých občerstveních. Kontrola odhalila, že každá pátá až šestá restaurace připravuje své pokrmy na přepáleném...
Pondělí, 2. března 2020, 14:38
Smažené jídlo může být neskutečnou laskominou, jenže jen v případě že při přípravě byl použitý kvalitní olej, který je pravidelně vyměňován. Jak ukázala kontrola, zdaleka ne všechny restaurace mají své fritézy a oleje v pořádku.
Středa, 9. května 2018, 09:11
Hlášení o valícím se kouři z druhého patra panelového domu v jablonecké ulici Na Vršku v úterý v 18:02. Na místě zasahovali dvě jednotky hasičů. A co se stalo? V kuchyni začala hořet fritéza. Rozšiřující se oheň duchapřítomně uhasil majitel bytu,...
Středa, 17. května 2017, 17:01
Kouř valící se z okna panelového domu v Jiráskově ulici v Jablonci nad Nisou nevěstil dnes necelou hodinu po poledni nic dobrého. Zapomenutá fritéza, kterou majitel bytu nevypl, způsobila osmdesátitisícovou škodu. Při požáru se pět lidí nadýchalo...
